{"id":130843,"date":"2022-10-30T17:00:00","date_gmt":"2022-10-30T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=130843"},"modified":"2023-03-19T12:09:41","modified_gmt":"2023-03-19T11:09:41","slug":"takumi-chicken-veggie-duesseldorf-deutschland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2022\/10\/takumi-chicken-veggie-duesseldorf-deutschland\/","title":{"rendered":"Takumi Chicken & Veggie – D\u00fcsseldorf – Deutschland"},"content":{"rendered":"\n

Die spontane, unkonventionelle und leckere Alternative<\/h2>\n\n\n\n

Und wieder einmal bleibt die S-Bahn Linie Nummer 1 zwischen Solingen Hauptbahnhof und D\u00fcsseldorf Hauptbahnhof mitten auf der Strecke stehen. Eine leicht nasale und offensichtlich leicht lallende Stimme aus dem Lautsprecher verk\u00fcndet auf dem einsamen Gleis eine kurze Unterbrechung mit unbekannter Stillstandzeit. Dem Lokf\u00fchrer scheint dieses Prozedere inzwischen wohlbekannt, und so wird er sich wohl in der F\u00fchrerkabine, wahrscheinlich mit Stulle, und was die Stimmlage andeutet einem kr\u00e4ftigen Schluck Hochprozentigem, wohnlich eingerichtet haben.<\/p>\n\n\n\n

Eigentlich gibt es auf dieser Bahnstrecke seit Jahren Probleme. Die Bahn kommt gar nicht, kommt versp\u00e4tet und wenn sie dann irgendwann doch einmal kommt, bleibt sie irgendwo stehen oder beendet ihre Fahrt einfach wegen Versp\u00e4tung vorzeitig im Nirgenwo an der n\u00e4chsten Haltestelle. Man wartet dann mit allen Konsequenzen einfach auf die n\u00e4chste Bahn, und mit ein wenig Gl\u00fcck und viel zus\u00e4tzlicher Zeit kommt man irgendwann auch dort an, wo man eigentlich schon vor einer Stunde h\u00e4tte sein wollen.<\/p>\n\n\n\n

Das ist im Grunde genommen alles \u00fcberhaupt gar kein Problem, soweit Zeit, der richtige Gespr\u00e4chspartner oder ein intaktes mobiles Ger\u00e4t mit an Bord sind. Problematisch wird es nur dann, wenn ein bestimmter Termin eingehalten werden muss, oder wie in diesem Fall einmal mehr ein bereits reservierter Restaurant Besuch zeitlich nicht mehr zu erreichen ist. Der Bahn ist es so etwas ziemlich egal, den hier mitfahrenden Menschen inzwischen anscheinend auch und dem gebuchten Restaurant bleibt halt nichts anderes \u00fcbrig, als den reservierten Tisch an jemand anderen abzugeben. Selber schaut man dann betreten in die ber\u00fchmte R\u00f6hre, findet aber auf der Klosterstra\u00dfe in D\u00fcsseldorf spontan jede Menge gute Alternativen und landet so letztendlich im Takumi Chicken & Veggie. Der Laden ist voll und einer der letzten Pl\u00e4tze vorne an der Theke wird voller Freude und Hoffnung eingenommen.<\/p>\n\n\n\n

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Das Takumi <\/strong>hat in D\u00fcsseldorf verschiedene Standorte und ist auch in Berlin, Barcelona, Amsterdam, Wien und vielen anderen Standorten in Deutschland und in der Welt vertreten. Die Spezialit\u00e4t sind hier verschiedene Ramen Variationen. Dabei handelt es sich um japanische Nudelsuppen, die nach traditionellen japanischen Rezepten gekocht werden. Viele Zutaten kommen daf\u00fcr aus dem fernen Japan und sogar die Nudeln werden in der Region Hokkaido produziert, um die feinen Suppen in all den fernen L\u00e4ndern zu veredeln.<\/p>\n\n\n\n

Das ganze Konzept und Restaurant ist ein kleines Fest. Die Stimmung ist hier gut und locker. Man sitzt eng beinander und schaufelt sich unkonventionell und l\u00e4ssig Nudeln und Br\u00fche in die M\u00fcnder. Die Aromen sind intensiv und tanzen wild im Mund herum. Das ist urban und das ist trotz gr\u00f6\u00dferer Kette auch einfach lecker. Wenn man trotz versp\u00e4teter Bahn in solchen Lokalen wie dem Takumi<\/strong> landet, nimmt man beim n\u00e4chsten Mal auch gerne einmal wieder eine Bahnversp\u00e4tung in Kauf.<\/p>\n\n\n

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Vegan Yuzu Shio Ramen (Shio Ramen frischer Yuzu-Zitrone).<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Mala Paitan Ramen (lang eingekochte Br\u00fche mit H\u00fchnchen und Koriander).<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Sesameis aus dem Becher.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Takumi Chicken & Veggie<\/strong>, Klosterstra\u00dfe 72, 40211 D\u00fcsseldorf, Deutschland, Telefon: +4921117958110, https:\/\/takumi-chicken-veggie.de\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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