{"id":136741,"date":"2023-01-26T17:00:00","date_gmt":"2023-01-26T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=136741"},"modified":"2023-01-26T17:00:00","modified_gmt":"2023-01-26T16:00:00","slug":"weingut-jose-gil-rioja-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2023\/01\/weingut-jose-gil-rioja-spanien\/","title":{"rendered":"Weingut Jose Gil – Rioja – Spanien"},"content":{"rendered":"\n

2021er Dorfweine und erste Lagen aus der Rioja <\/h2>\n\n\n\n

Jos\u00e9 und Vicky Gil feiern zurecht ihren soeben neu erschienenen Jahrgang 2021. Auch wenn letztes Jahr die Geburt ihrer Tochter Maia das absolute Highlight war, haben die beiden Jungwinzer aus der Rioja es wieder einmal geschafft, ihre Weine aus dem Jahrgang 2021 weiter zu perfektionieren. Die beiden Wein Enthusiasten nennen diesen gar magisch, da er Frische, Feinheit und die Herausarbeitung des jeweiligen Terroirs genial widerspiegelt.<\/p>\n\n\n\n

Da der Wingert El Fugas Jos\u00e9 und Vicky nicht mehr zur Verf\u00fcgung steht, wird er dieses Jahr und in absehbarer Zukunft leider nicht mehr produziert.<\/p>\n\n\n\n

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Von den beiden Einzellagen Weinen La C\u00f3ncova<\/strong> und El Bardallo<\/strong> werden nach wie vor nur um die 500 Flaschen pro Wein produziert. Von dem Camino de Ribas<\/strong> konnte die Menge etwas erh\u00f6ht werden, da die Junganlagen endlich gute Ertr\u00e4ge geben. Der Klon, der hier f\u00fcr die Junganlagen im Camino de Ribas<\/strong> gezogen wurde, entstammt \u00fcbrigens von keiner geringeren als der uralten, exponierten Weinlage La C\u00f3ncova<\/strong>. Das Ergebnis ist vielversprechend und l\u00e4sst jetzt schon sehr viel Potenzial erahnen.<\/p>\n\n\n\n

Mit dem Jahrgang 2021 wurde der San Vincente Dorfwein<\/strong> in reinen Betontanks vinifiziert. Eine weitere mehrmonatige Lagerung erfolgte dann je zur H\u00e4lfte in diesen Betontanks und die andere H\u00e4lfte verweilte in gebrauchten Eichenf\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche mit einem Fassungsverm\u00f6gen von 300 und 500 Litern.<\/p>\n\n\n\n

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Zum ersten Mal wurde mit dem Jahrgang 2021 ein Dorfwein aus verschiedenen exponierten Weinlagen aus Labastida<\/strong> gekeltert. Obwohl bei beiden Weinen die gleiche Vinifikation erfolgte, duften und schmecken beide roten Dorfweine komplett unterschiedlich.

Der San Vincente Dorfwein<\/strong> w\u00e4chst auf sehr kalkreichem Untergrund und in der N\u00e4he des Kantabrischen Gebirges. Durch die k\u00e4ltere Zone und den kargen Untergrund haben die Weine somit mehr Gerbstoffe und wirken in ihrer ganzen Art expressiver. Der Labastida Dorfwein<\/strong> ist dagegen feiner und eleganter. Jose Gil vergleicht diese beiden Weinfl\u00e4chen gerne grinsend mit Weinlagen aus dem Burgund: Der Labastida Wein \u00e4hnelt den Weinen aus Chambolle und die Weine aus San Vincente denen aus Gevrey. Ein Vergleich dieser beiden Tropfen, nebeneinander probiert, ist wirklich beeindruckend und widerlegt alle Meinungen, die behaupten, dass das jeweilige Terroir keinen Einfluss auf das Endprodukt Wein h\u00e4tte.<\/p>\n\n\n\n

Obwohl es erstmals auch einen Wei\u00dfwein aus dem Jahrgang 2021 gibt, wird dieser noch nicht freigegeben. Er ist der wirklich neue Stolz von Jos\u00e9 und Vicky und h\u00f6rt auf den Namen Maia. Die Fassprobe liess aber jetzt schon darauf schlie\u00dfen, dass wir uns in Zukunft auf einen gro\u00dfen Wei\u00dfwein aus der Rioja freuen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

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