{"id":137261,"date":"2023-03-06T17:00:00","date_gmt":"2023-03-06T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=137261"},"modified":"2023-03-10T15:12:19","modified_gmt":"2023-03-10T14:12:19","slug":"das-rioja-weingut-fernandez-de-pierola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2023\/03\/das-rioja-weingut-fernandez-de-pierola\/","title":{"rendered":"Das Rioja Weingut Fern\u00e1ndez de Pierola"},"content":{"rendered":"\n

Moderne Tradition aus der Rioja Alavesa<\/h2>\n\n\n\n

Die Bodegas Fern\u00e1ndez de Pierola befindet sich in Moreda, in der Rioja Alavesa, wo die Weinreben im Schutz der Bergkette Sierra Cantabrica wachsen. Das 1996 von Carlos Bujanda Fern\u00e1ndez de Pi\u00e9rola gegr\u00fcndete Unternehmen umfasst \u00fcber 180 Hektar Weinberge mit zum Teil \u00fcber 100-j\u00e4hrigem Rebbestand, welcher auf kargen Kalk-Lehm-B\u00f6den w\u00e4chst und sich langsam abfallend zu den Ufern des Flusses Ebro ausbreitet. Die bis zu 600 Meter hohen s\u00fcdlichen H\u00e4nge garantieren ein hervorragendes Wachstum der Trauben und eine optimale Reife, die den Weinen eine sch\u00f6ne Kraft und Eleganz beschert. Der Hauptfokus liegt mit \u00fcber 150 Hektar Rebfl\u00e4che bei der Tempranillo Traube. Aber auch Tempranillo blanco und Viura sind die Steckenpferde von Carlos Bujanda. Als einer der ersten hat der ruhige, sympathische und nie ruhende Vision\u00e4r nun auch zwei handger\u00fcttelte Sekte auf den Markt gebracht.<\/p>\n\n\n\n

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Der Hauptfokus bleibt in der Bodega Fern\u00e1ndez de Pierola aber immer noch die Tempranillo-Traube, welche in \u00fcber 6.500 Barriquef\u00e4ssern nach der G\u00e4rung viele Jahre weiterreifen darf, um dort den letzten aromatischen \u201eSchliff\u201c zu erhalten. Vermarktet werden die Weine dann in den Qualit\u00e4tsstufen Crianza, Reserva und Gran Reserva oder als Einzellage Vitium, der erste von der Familie im Jahre 1905 gepflanzte Wingert.<\/p>\n\n\n\n

Die Weine der Kellerei Fern\u00e1ndez de Pierola k\u00f6nnen als modern- klassisch eingestuft werden. Sie entsprechen ihrem jeweiligen Terroir und geh\u00f6ren inzwischen zu den Klassikern der Rioja. Es sind zeitlose, fl\u00fcssige Edelsteine, die sehr lange und gut in der Flasche reifen und auf geniale Art und Weise die Speisen der feinen und mediterranen K\u00fcche begleiten.<\/p>\n\n\n\n

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