{"id":138422,"date":"2023-04-22T17:00:00","date_gmt":"2023-04-22T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=138422"},"modified":"2023-03-28T11:05:30","modified_gmt":"2023-03-28T09:05:30","slug":"gronx-donostia-san-sebastian-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2023\/04\/gronx-donostia-san-sebastian-spanien\/","title":{"rendered":"Gronx – Donostia-San Sebasti\u00e1n – Spanien"},"content":{"rendered":"\n

Gure Nortasuna = Unsere Pers\u00f6nlichkeit<\/h2>\n\n\n\n

Gronx ist ein Wortspiel zwischen der Bronx und dem Stadtteil Gros in Donostia-San Sebasti\u00e1n, wo dieses neue Restaurant seit geraumer Zeit seine Pforten er\u00f6ffnet hat. Die Lage ist exponiert direkt gegen\u00fcber dem Kursaal und dem Zurriola Strand, dem wildesten der drei Str\u00e4nde der Stadt, an denen vor allen Dingen Surfer die perfekte Welle suchen.<\/p>\n\n\n\n

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So wie der ausgew\u00e4hlte Name ist auch das Restaurant ein buntes Konzept der besonderen Art. Von Fr\u00fchst\u00fcck bis hin zum Cocktails bis sp\u00e4t in die Nacht hinein wird dem Fr\u00fchaufsteher und dem Nachtschw\u00e4rmer fast alles geboten.<\/p>\n\n\n\n

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Ein jugendliches Konzept, welches sich auch in der K\u00fcche widerspiegelt. Da wird auch schon einmal nur ein Burger oder eine Schale hausgemachte Pommes an die Tische getragen. Aber auch feine Fischgerichte, Steinpilze, Salate in verschiedenen Variationen oder typische spanische Fleischeinlagen lassen sich im Restaurant Gronx ausw\u00e4hlen. Zum ausgewogenen Speiseplan gibt es noch Beats aus der Bronx oder Reggae aus Jamaica auf die Ohren. Da fehlt eigentlich nur noch die perfekte Welle …<\/p>\n\n\n

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An der Bar kann auch einfach nur eine „einfache“ Tapa gegessen werden: In diesem Fall ein Langostino \u00e0 la Jo\u00ebl Robuchon oder eine …<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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… Chistorra aus Navarra.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Tomatensalat mit Burrata, Apfelweinessig und Basilikum.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Gem\u00fcse der Saison auf einer Romesco Sauce.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Seeteufel auf einer Emulsion der baskischen Pfefferschote.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Gronx<\/strong>, Zurriola Hiribidea, 6, 20002 Donostia, Gipuzkoa, Spanien, Telefon: +34 943 18 78 57, https:\/\/en.gronxzurriola.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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