{"id":198994,"date":"2023-07-13T17:00:00","date_gmt":"2023-07-13T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=198994"},"modified":"2023-06-12T11:27:48","modified_gmt":"2023-06-12T09:27:48","slug":"ristorante-mare-il-buon-gusto-mailand-italien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2023\/07\/ristorante-mare-il-buon-gusto-mailand-italien\/","title":{"rendered":"Ristorante Mar’\u00e8 [il Buon Gusto] – Mailand – Italien"},"content":{"rendered":"\n

Ein Hauch von Mailand<\/h2>\n\n\n\n

Der mittelalte Mann, der in einem komplett giftgr\u00fcnen Jogginganzug das Restaurant Mare [il buen gusto) in Mailand betritt, sieht aus wie ein Lebensmittel- und Speisereste Entsorgungs Dienstleister der Firma ReFood. Ein \u00e4lterer Herr, der kurz zuvor in das etwas bieder designte Restaurant eingetreten ist, wirkt dagegen wie ein \u00e4lterer Bankmanager aus der Kreditvergabe Abteilung Kleinkredite f\u00fcr Schwerverbrecher, bei seiner weiblichen Begleitung ist das Alter und die tats\u00e4chliche K\u00f6rperform nicht mehr klar zu definieren. Das Gesicht versteckt sich hinter einer dunkel get\u00f6nten, gro\u00dfen Sonnenbrille und nur die schwungvollen, knallrot angemalten Lippen zeugen von der hohen Kunst der Botox Optimierung. Der K\u00f6rper zieht straff das zusammen, was sich noch so zusammenhalten l\u00e4sst. <\/p>\n\n\n\n

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Die ganze St\u00e4tte hier wirkt wie ein Panoptikum und ist einfach nur wohltuend bunt. Hier, wie auch sonst in Mailand, gibt es viel zu schauen. So glotz man als einf\u00e4ltiger Deutscher einfach mit offenem Mund staunend in die Runde, trinkt dabei einen mittelguten Wei\u00dfwein aus der Rebsorte Ribolla Gialla aus dem Friaul, welcher hier offen ausgeschenkt wird, und verspeist ein paar recht passable, typisch italienisch anmutende Speisen. Alles ist hier gut und ordentlich. Die ganz hohe Kunst der perfekten Pasta ist es zwar noch lange nicht, aber dies wird an diesem Ort wahrscheinlich auch gar nicht so wichtig sein. Der designierte, giftgr\u00fcne ReFood Mann wird die Speisereste schon ordnungsgem\u00e4\u00df ihrer tats\u00e4chlichen Bestimmung zuf\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

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Mar’\u00e8 [il Buon Gusto]<\/strong>, Via Colonnetta 5, 20122, Mailand, Italien, Telefon: Tel: +39 02 546 1727<\/a>, https:\/\/www.mareilbuongusto.it\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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