{"id":200120,"date":"2023-10-30T17:00:00","date_gmt":"2023-10-30T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=200120"},"modified":"2023-10-25T11:50:28","modified_gmt":"2023-10-25T09:50:28","slug":"jauregibarria-amorebieta-etxano-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2023\/10\/jauregibarria-amorebieta-etxano-spanien\/","title":{"rendered":"Jauregibarria – Amorebieta-Etxano – Spanien"},"content":{"rendered":"\n

Ein feines Restaurant zwischen den Naturparks Urkiola, Gorgea und Urdaibai<\/h2>\n\n\n\n

Das Restaurant Jauregibarria existiert seit \u00fcber 17 Jahren und befindet sich in der baskischen Provinz Bizkaia im idyllischen Amorebieta-Etxano. In einem charmanten, historischen Steinhaus aus dem Jahr 1803 gelegen ist es von einem Freizeitpark und einer malerischen Naturlandschaft umgeben.<\/p>\n\n\n\n

Das Restaurant ist in drei Bereiche aufgeteilt, darunter eine Bar mit Au\u00dfenbereich, ein Restaurant mit Tagesmen\u00fcs und klassischen spanischen Speisen sowie ein gehobenes \u00c0-la-carte-Restaurant mit raffinierten Gerichten.<\/p>\n\n\n\n

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Die K\u00fcche von Jauregibarria setzt auf hochwertige lokale Zutaten, darunter Gem\u00fcse aus dem eigenen Garten, frischen Fisch und Meeresfr\u00fcchte aus dem nahegelegenen Atlantik sowie Fleisch vom \u00f6rtlichen Metzger.<\/p>\n\n\n\n

Unter der Leitung von Chefk\u00f6chin Ouidian bietet das \u00c0-la-carte-Restaurant auch exquisite Degustationsmen\u00fas an, die das herausragende kulinarische K\u00f6nnen des K\u00fcchenteams widerspiegeln. Die Gerichte zeichnen sich durch exzellente Handwerkskunst und erstklassige Produktqualit\u00e4t aus.<\/p>\n\n\n\n

Hier kann man nicht nur den kulinarischen Genuss, sondern auch den atemberaubenden Ausblick auf die gr\u00fcne Landschaft durch die gro\u00dfen Fensterfronten in puren Z\u00fcgen genie\u00dfen. Das herzliche Serviceteam sorgt zudem daf\u00fcr, dass ein Besuch im Restaurant Jauregibarria zu einem rundum gl\u00fccklichen Erlebnis wird.<\/p>\n\n\n

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Kaisergranat Tartar auf einem Tintenfisch Chip.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Champignon Creme.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Hummer Salat mit Apfelst\u00fcckchen, Senf-, Petersilie-, und Tomaten Creme.<\/kbd> (die Spezialit\u00e4t des Hauses)<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Gem\u00fcse aus dem eigenen Garten auf einer Kartoffel Creme mit Fleischsauce.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Steinbutt auf der Gr\u00e4te gegrillt.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Armer Ritter.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Jauregibarria<\/strong>, Barrio Bideaur 4, 48340 Amorebieta-Etxano, Spanien, Telefon: +34 946 30 16 32, https:\/\/www.jauregibarria.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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