{"id":203084,"date":"2024-01-26T17:00:00","date_gmt":"2024-01-26T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=203084"},"modified":"2024-01-26T14:38:33","modified_gmt":"2024-01-26T13:38:33","slug":"bret-brothers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/01\/bret-brothers\/","title":{"rendered":"Bret Brothers \/ La Soufrandie\u0300re – Burgund – Frankreich"},"content":{"rendered":"\n

Von der Natur inspiriert: Die Weinphilosophie der Bret Brothers<\/h2>\n\n\n\n

Bret Brothers:<\/strong> Die Weinkellerei Bret Brothers wurde von Marc-Antoine, Jean-Guillaume und Jean-Philippe Bret im August 2001 mit dem Ziel gegr\u00fcndet, hochwertige Terroirweine vornehmlich aus der M\u00e2con-Region im s\u00fcdlichen Burgund zu vinifizieren. Das Trio konzentriert sich auf die Produktion kleiner Mengen, wobei der Fokus auf Qualit\u00e4t und charakteristischen Merkmalen des jeweiligen Terroirs liegt.<\/p>\n\n\n\n

Marc-Antoine Bret, Jahrgang 1980, kam nach einer Laufbahn in multinationalen Unternehmen zur Weinherstellung, getrieben von seiner Faszination f\u00fcr Wein und die M\u00e2con-Region. Sein unerwarteter Tod im Jahr 2014 war ein bedeutender Verlust f\u00fcr das Unternehmen, aber sein Erbe und sein Einfluss sind weiterhin in den Weinen von La Soufrandi\u00e8re (dem elterlichen Weingut) und Bret Brothers sp\u00fcrbar.<\/p>\n\n\n\n

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Jean-Guillaume Bret, geboren 1975, bringt als ausgebildeter Winzer und \u00d6nologe mit internationaler Erfahrung eine technische Expertise in das Unternehmen ein. Seine Interessen an der Natur, wie Fliegenfischen und Pilze sammeln, beeinflussen seine Arbeitsweise und Philosophie.<\/p>\n\n\n\n

Jean-Philippe Bret, der \u00e4lteste Bruder, geboren 1974, verbindet technisches Wissen mit Kreativit\u00e4t in der Weinherstellung.<\/p>\n\n\n\n

Das Trio betreibt gemeinsam das familieneigene Weingut La Soufrandi\u00e8re und verfolgt eine naturnahe Produktionsweise. Dazu geh\u00f6rt die sorgf\u00e4ltige Auswahl kleiner Weinberge mit alten Rebst\u00f6cken, der ausschlie\u00dfliche Einkauf von biologisch angebauten oder in Umstellung befindlichen Trauben, die handverlesene Ernte, die Verwendung von 100% nat\u00fcrlichen Hefen f\u00fcr die Vinifizierung und die hauseigene Reifung und Abf\u00fcllung der Weine.<\/p>\n\n\n\n

Die Bret Brothers produzieren derzeit etwa 50.000 Flaschen in 14 unterschiedlichen Cuv\u00e9es aus einem Gesamtanbau von rund 8 Hektar. Seit 2013 erweitern sie ihr Angebot um ausgew\u00e4hlte Weine aus der Beaujolais-Region, darunter Sorten wie Brouilly, Lantigni\u00e9, Ch\u00e9nas und Juli\u00e9nas.<\/p>\n\n\n\n

Zu den Weinen der -> Bret Brothers<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n

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La Soufrandi\u00e8re:<\/strong> Das Familienweingut La Soufrandi\u00e8re ist seit 1947 in Familienbesitz und liegt in Vinzelles im Weinbaugebiet M\u00e2con im s\u00fcdlichen Burgund. Auf einer Fl\u00e4che von 6,55 Hektar werden die Einzellagen Pouilly-Vinzelles Climat \u201eLes Quarts\u201c (4 ha), Pouilly-Vinzelles Climat \u201eLes Longeays\u201c (0,55 ha) und M\u00e2con-Vinzelles \u201eLe Clos de Grand-P\u00e8re\u201c (1 ha) kultiviert.<\/p>\n\n\n\n

Die Rebst\u00f6cke sind zwischen 33 und 80 Jahre alt, gedeihen auf \u00f6stlich oder s\u00fcd\u00f6stlich ausgerichteten H\u00e4ngen auf rotem Ton und krinoidalem Kalkstein. Seit 2016 werden zus\u00e4tzlich etwa 5 Hektar zertifiziertes Bioweinland bewirtschaftet, was das Sortiment um Weine aus Saint-V\u00e9ran \u201eLa Bonnode\u201c (3,5 ha), Pouilly-Fuiss\u00e9 \u201eLes Chatenays\u201c (0,70 ha) und \u201eLes Vigneraies\u201c (0,50 ha) erweitert. Zudem werden 0,30 Hektar der Rebsorte Aligot\u00e9 kultiviert.<\/p>\n\n\n\n

Zu den Weinen von -> La Soufrandi\u00e8re<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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