{"id":203293,"date":"2024-03-14T17:00:00","date_gmt":"2024-03-14T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=203293"},"modified":"2024-03-07T12:11:02","modified_gmt":"2024-03-07T11:11:02","slug":"gresca-barcelona-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/03\/gresca-barcelona-spanien\/","title":{"rendered":"Gresca – Barcelona – Spanien"},"content":{"rendered":"\n

Der Hotspot f\u00fcr gute Produkte und beste Weine in Barcelona<\/h2>\n\n\n\n

Das Gresca<\/strong> (-> Gresca<\/a>) ist und bleibt einer der spannendsten kulinarischen Hotspots in Barcelona. Hier findet sich eine anarchische Mischung aus besten Produkten und Weinen. Das Ambiente ist dabei immer ziemlich locker. Aus eigener Sicht ist ein Platz am sogenannten Chefs Table, direkt im Rundkreis an der offenen K\u00fcche, die beste Wahl. Hier k\u00f6nnen die G\u00e4ste direkt mit den K\u00f6chen kommunizieren und ihnen fasziniert auf die H\u00e4nde schauen. Zudem k\u00f6nnen sie ganz spontan eine Speise bestellen, bei deren Anblick und Zubereitungsweise einem das Wasser im Munde zusammenl\u00e4uft. Dies war beim Pithivier der Fall, ein wahrhaft, schmackhafter, m\u00e4chtiger und leckerer Gang. Zudem ist es ein Gericht, das es schon seit Jahrhunderten gibt, das aber nur noch sehr selten auf den Speisekarten zu finden ist. Im Gresca<\/strong> jedoch findet es sich nach wie vor auf der Karte. Hier stellen Produkt, Tradition und eine beispiellose Lockerheit den Rahmen f\u00fcr einen ungezwungenen, ereignisreichen und k\u00f6stlichen Abend. <\/p>\n\n\n\n

Mehr Gresca<\/strong> in der sogenannten Spitzengastronomie w\u00e4re einfach nur sch\u00f6n!<\/p>\n\n\n\n

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Pithivier.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Angrillte Austern (1,10 Minuten).<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Pan con tomate.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Rote Bete Salat.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Gurken Salat mit Haseln\u00fcssen.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Gegrillte Aubergine.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Junge, kleine Erbsen, Eigelb, frischer Tr\u00fcffel.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Pithivier mit Ente (gef\u00fcllter Bl\u00e4tterteigkuchen).<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Bacalao.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Kalbsbries.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Armer Ritter mit Schokoladen Eis.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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\"\"<\/a>
Schokoladenkuchen.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Gresca,<\/strong>  C\/ de Proven\u00e7a, 230, 08036 Barcelona, Spanien, https:\/\/www.gresca.rest\/reserves<\/a><\/p>\n\n\n\n

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