{"id":203321,"date":"2024-03-17T17:00:00","date_gmt":"2024-03-17T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=203321"},"modified":"2024-03-07T12:15:35","modified_gmt":"2024-03-07T11:15:35","slug":"capet-barcelona-spanien-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/03\/capet-barcelona-spanien-2\/","title":{"rendered":"Capet – Barcelona – Spanien"},"content":{"rendered":"\n

Spontanit\u00e4t ist Trumpf und l\u00e4sst keine W\u00fcnsche offen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u00dcber das Restaurant Capet<\/strong> wurde auf diesen Seiten bereits ausgiebig geschw\u00e4rmt (-> Capet<\/a>). Auch ein erneuter, ganz spontaner Besuch in diesem in einer Seitenstra\u00dfe des Stadtteils Barri G\u00f2tic in Barcelona leicht versteckt liegenden Restaurant offenbarte ein eindrucksvolles und schmackhaftes Mahl. Hier wird gekonnt und mit besten, frischen Zutaten gekocht, gegrillt, gew\u00fcrzt und angerichtet. Der leichte s\u00fcdamerikanische Touch bei den Gerichten ist dabei nach wie vor wunderbar in die modernisierte katalanische Kochtradition integriert. Mehr muss in der sch\u00f6nen Bistroatmosph\u00e4re auch nicht geboten werden. Auch die Weinauswahl macht Spa\u00df und l\u00e4dt dazu ein, unbekanntes Terrain und Terroir zu entdecken.<\/p>\n\n\n\n

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K\u00fcrbis, Kurkuma Suppe.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Kroketten mit Kimchi und H\u00fchnchen.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Brot, Tomate, Oliven\u00f6l.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Bellota Schinken.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Artischocke, Friesesalat, frischer Tr\u00fcffel.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Gegrillte Aubergine unter einer roten Paprika und Petersilien Creme.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Erbsen, frischer Tr\u00fcffel, Speck.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Seehecht.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Taube, Rote Bete.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Schokoladenvariationen mit gesalzenem Karamelleis.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Capet<\/strong>, Carrer del Cometa, 5, 08002 Barcelona, Spanien, Telefon: +34 937 20 44 21, https:\/\/www.capetrestaurant.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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