{"id":203347,"date":"2024-03-20T17:00:00","date_gmt":"2024-03-20T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=203347"},"modified":"2024-03-16T11:19:32","modified_gmt":"2024-03-16T10:19:32","slug":"denassus-barcelona-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/03\/denassus-barcelona-spanien\/","title":{"rendered":"Denassus – Barcelona – Spanien"},"content":{"rendered":"\n

Gott Dionysos h\u00e4tte hier seine pure Freude gehabt<\/h2>\n\n\n\n

Im Jahr 2019 wurde im belebten Stadtteil Poble Sec in Barcelona die Weinbar und das Restaurant Denassus gegr\u00fcndet. Dieser kleine, schlauchartige Wohlf\u00fchlort hat sich schnell zu einem beliebten Treffpunkt f\u00fcr Weinliebhaber und Feinschmecker entwickelt. Schon beim Betreten f\u00e4llt ein imposantes Wandgem\u00e4lde von Dionysos, dem griechischen Gott des Weins, ins Auge, das die Wand dieser engen Trinkhalle ziert. Eine Bar mit schmucklosen Hockern und gegen\u00fcber ein paar engen Tischen, dazu gesch\u00e4ftiges, freundliches und wissendes Personal sowie eine beeindruckende Weinkarte, haupts\u00e4chlich mit Naturweinen, pr\u00e4gen die Seele des Hauses.<\/p>\n\n\n\n

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Stimmungsvoll, lecker und locker geht es hier zur Sache. Lokale, tempor\u00e4re Zutaten von Kennerh\u00e4nden zusammengestellt und das immer richtige Gesp\u00fcr f\u00fcr die Lust an den guten Dingen des Lebens schwebt hier wie wundervolle Nebelschwaden in der Luft. So schmeckt und lebt sich moderne, mit Herz betriebene Gastronomie! Ol\u00e9!<\/p>\n\n\n\n

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Brot, Knoblauch, Tomate.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Auster in Ponzu Sauce und pur.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Tataki vom Bluefin Thunfisch.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Artischocke, Ei, frischer Tr\u00fcffel.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Gegrillter Porree mit einem Zitrusfrucht-Essig und Agave.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Pommes Frites, Spiegelei, frischer Tr\u00fcffel.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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K\u00e4sekuchen mit Parmesan K\u00e4se.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Denassus<\/strong>, Carrer de Blai, 53, Sants-Montju\u00efc, 08004 Barcelona, Spanien, Telefon: +34 933 87 76 45, https:\/\/denassus.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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