{"id":203423,"date":"2024-04-01T16:00:00","date_gmt":"2024-04-01T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=203423"},"modified":"2024-03-29T14:36:46","modified_gmt":"2024-03-29T13:36:46","slug":"la-antonita-madrid-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/04\/la-antonita-madrid-spanien\/","title":{"rendered":"La Anto\u00f1ita – Madrid – Spanien"},"content":{"rendered":"\n

Buntes Treiben in der Calle de la Cava Baja<\/h2>\n\n\n\n

Die Calle Cava Baja ist eine historische Stra\u00dfe im Madrider Viertel La Latina und erstreckt sich von der Plaza de Puerta Cerrada zur Plaza del Humilladero parallel zur Cava Alta. Ihren Namen verdankt die Cava Baja den Minen, die in der arabischen Zeit Zugang zur Stadt boten. Einst Heimat von Handwerksbetrieben und dem k\u00f6niglichen Getreidesilo, war diese Stra\u00dfe auch bekannt als Baja de San Francisco und Cava Honda. Heute ist die Cava Baja bekannt f\u00fcr ihre unglaublich lebendige Atmosph\u00e4re und die vielen traditionellen Tapas-Bars und Restaurants. Diese charmante Gegend befindet sich in unmittelbarer N\u00e4he zur Plaza Mayor und bietet eine ausgezeichnete Anbindung an den Rest der Stadt. Ges\u00e4umt von farbenfrohen Geb\u00e4uden im typisch Madrider Stil und beliebten Stra\u00dfenm\u00e4rkten, ist die Cava Baja ein Magnet f\u00fcr Liebhaber der lokalen K\u00fcche und Kultur. Laut einer lokalen Legende diente dieser Teil der Stadt einst als Zufluchtsort f\u00fcr die Mauren. Heute ist die Stra\u00dfe besonders bei Fu\u00dfg\u00e4ngern beliebt, dank der Einbahnstra\u00dfenregelung und der F\u00fclle an Bars, Restaurants und Caf\u00e9s, die von traditionellen Tavernen bis hin zu modernen Lokalen reichen. Die Cava Baja ist nicht umsonst f\u00fcr ihre Tapas-Kultur und gute Stimmung ber\u00fchmt.<\/p>\n\n\n

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La Perejila, eine andere stimmungsvolle Bar in der Calle de la Cava Baja. <\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Einer dieser ungezwungenen Lokale in der Calle de la Cava Baja ist das Restaurant La Anto\u00f1ita. Das La Anto\u00f1ita<\/strong> befindet sich in einem Geb\u00e4ude, das einst als Seifenfabrik diente und heute als Teil des kulturellen Erbes Madrids gilt. Angrenzend an die historische Posada del Drag\u00f3n bewahrt das Restaurant die Fassade der alten Fabrik und damit auch ein St\u00fcck Stadtgeschichte.<\/p>\n\n\n\n

Das La Anto\u00f1ita<\/strong> bietet drei verschiedene Gastronomiekonzepte: Die Drag\u00f3nate Bar f\u00fcr Snacks, den perfekten Aperitif und leckere Raciones zum Teilen; das La Corrala mit traditioneller spanischer Marktk\u00fcche; und das La Despensa, ein geselliger Raum f\u00fcr besondere Feste mit dem richtigen Mahl.<\/p>\n\n\n\n

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In der Drag\u00f3nate Bar schmeckt der Tomatensalat auch schon im Februar und die gebratene Avocado mit gr\u00fcner Mojo und Tomaten-Sambal zeigt in dieser recht normal wirkenden Bar, wie gut die Ausgangsprodukte sind und mit welchem Pfiff und Liebe sie dann auch noch abgeschmeckt auf die Teller kommen. So kann man nach diesem kurzen und leckeren Aperitif-Abstecher beschwingt auf der Calle de la Cava Baja in die n\u00e4chste Bar weiterziehen. Das Leben und bunte Treiben in dieser Gegend machen einfach Lust auf mehr.<\/p>\n\n\n\n

La Anto\u00f1ita<\/strong>, C. de la Cava Baja, 14, Centro, 28005 Madrid, Spanien, Telefon: +34 911 19 14 24, https:\/\/posadadeldragon.com\/restaurante\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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