{"id":203531,"date":"2024-04-15T17:00:00","date_gmt":"2024-04-15T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=203531"},"modified":"2024-04-13T12:14:46","modified_gmt":"2024-04-13T10:14:46","slug":"haramboure-madrid-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/04\/haramboure-madrid-spanien\/","title":{"rendered":"Haramboure – Madrid – Spanien"},"content":{"rendered":"\n

Der Baske Patxi Zumarraga ist ein bald 50-j\u00e4hriger Koch-Haudegen. Geboren bei Durango in der baskischen Region Bizkaia, hat er die gro\u00dfe und weite Welt der Kulinarik entdeckt und war unter anderem in so bekannten Restaurants wie dem legend\u00e4ren El Bulli, The Fat Duck oder auch im Nobu in London t\u00e4tig. Nachdem er das trendige Madrider Restaurant Fishmuller, das auch in Barcelona eine Dependance hat, mit kreativen Speisen und einem lockeren Konzept bespielt hat, war es an der Zeit, in Madrid ein eigenes Restaurant zu er\u00f6ffnen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>
\"\"<\/a><\/figure><\/div>
\"\"<\/a><\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Sein k\u00fcrzlich er\u00f6ffnetes Restaurant Haramboure<\/strong> liegt im pulsierenden Salamanca-Viertel in Madrid. Hier hat er seine T\u00fcren an der prestigetr\u00e4chtigen Adresse Calle Maldonado 4 ge\u00f6ffnet und sich seit seiner Er\u00f6ffnung im letzten September schnell zu einem kulinarischen Juwel Madrids entwickelt. Mit rund 80 Sitzpl\u00e4tzen bietet es ein einladendes Ambiente, das die Essenz des baskischen Bauernhauses einf\u00e4ngt, wobei bei der Zubereitung der Speisen besonderer Wert auf die Verwendung von Holz anstelle von Kohle gelegt wird, um ein authentisches Raucharoma zu erzeugen.<\/p>\n\n\n\n

An seiner Seite steht seine Partnerin Patricia Haramboure<\/strong>, die auch Namensgeberin des Restaurants ist.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>
\"\"<\/a><\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Die K\u00fcche von Patxi zelebriert die reichen Aromen und Produkte des Baskenlandes, von frischem Fisch aus den K\u00fcstenh\u00e4fen von Bizkaia und Gipuzkoa bis hin zu exquisiten Zutaten wie Nanclares, Doraden aus Orio und Salate aus Abadi\u00f1o. Diese sorgf\u00e4ltige Auswahl an Produkten spiegelt sich in einer vielf\u00e4ltigen Speisekarte wider, die mit Gerichten wie Bokarte aus Ondarroa, Sardinen-Spie\u00dfen aus Santurce und Tarte Tatin mit Zwiebeln aus Zalla verf\u00fchrt. Das, was hier auf die Teller kommt, ist kreativ, unfassbar lecker und von Kennerhand mit viel Liebe zum Detail gekocht und gegrillt. Das Haramboure<\/strong> bleibt dabei ein Ort wohliger und lockerer Atmosph\u00e4re, wo die G\u00e4ste in bester Laune genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"\/<\/a>
Frische Austern aus der Bretagne mit Sake.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
\n
\"\"\/<\/a>
Butterteilchen mit frischem Kaviar.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
\n
\"\"\/<\/a>
Confierter Blumenkohl.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
\n
\"\"\/<\/a>
Mochi mit Krabbe und Porree gef\u00fcllt.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
\n
\"\"\/<\/a>
Artischocken, Sauce b\u00e9arnaise<\/kbd>, frischer Tr\u00fcffel.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
\n
\"\"\/<\/a>
RAF-Tomaten Salat.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
\n
\"\"\/<\/a>
Feigen, Foccacia, Stracciatella.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
\n
\"\"\/<\/a>
Leicht angegrillte Erbsensprossen mit Miso und Eigelb.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
\n
\"\"\/<\/a>
Zwiebel Tarte Tartin unter einer Idiazabal K\u00e4se Creme.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
\n
\"\"\/<\/a>
Getr\u00fcffeltes Sant Honor\u00e9.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
\n
\"\"\/<\/a>
Armer Ritter.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n


Haramboure<\/strong>, Calle de Maldonado, 4, Salamanca, 28006 Madrid, Spanien, Telefon:+34 911 04 95 91, http:\/\/www.haramboure.com\/<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der Baske Patxi Zumarraga ist ein bald 50-j\u00e4hriger Koch-Haudegen. Geboren bei Durango in der baskischen Region Bizkaia, hat er die gro\u00dfe und weite Welt der Kulinarik entdeckt und war unter anderem in so bekannten Restaurants wie dem legend\u00e4ren El Bulli, The Fat Duck oder auch im Nobu in London t\u00e4tig. Nachdem er das trendige Madrider … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":203542,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[13,30],"tags":[8007,7998,72,87,8001,7996,1351,8005,7992,8004,7993,7995,7989,8006,8014,7991,8000,7986,3821,2820,7984,3790,8012,319,8003,7987,8008,108,7999,7985,7997,7994,7988,8002,8010,8009,1047,7990,8013,8011],"post_folder":[],"class_list":["post-203531","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurants","category-spanien-restaurants","tag-abadino","tag-argentinien","tag-barcelona","tag-baskenland","tag-baskische-aromen","tag-baskisches-bauernhaus","tag-bizkaia","tag-bokarte","tag-calle-maldonado","tag-doraden","tag-durango","tag-el-bulli","tag-fishmuller","tag-frischer-fisch","tag-genuss","tag-haramboure","tag-iparralde","tag-koch-haudegen","tag-kreative-kueche","tag-kulinarik","tag-kulinarisches-juwel","tag-lebensfreude","tag-liebe-zum-detail","tag-madrid","tag-nanclares","tag-nobu-london","tag-ondarroa","tag-orio","tag-patricia-haramboure","tag-patxi-zumarraga","tag-raucharoma","tag-restaurant-eroeffnung","tag-salamanca-viertel","tag-salate","tag-santurce","tag-sardinen-spiesse","tag-tarte-tatin","tag-the-fat-duck","tag-wohlige-atmosphaere","tag-zalla"],"yoast_head":"\nHaramboure - Madrid - Spanien - Unterwegs mit Weine & Feinkost<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/04\/haramboure-madrid-spanien\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Haramboure - Madrid - Spanien - Unterwegs mit Weine & Feinkost\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Der Baske Patxi Zumarraga ist ein bald 50-j\u00e4hriger Koch-Haudegen. Geboren bei Durango in der baskischen Region Bizkaia, hat er die gro\u00dfe und weite Welt der Kulinarik entdeckt und war unter anderem in so bekannten Restaurants wie dem legend\u00e4ren El Bulli, The Fat Duck oder auch im Nobu in London t\u00e4tig. Nachdem er das trendige Madrider ... Weiterlesen\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/04\/haramboure-madrid-spanien\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Unterwegs mit Weine & Feinkost\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-04-15T15:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Haramboure_Madrid_Spanien-_10.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1440\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Christian Fenske\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Christian Fenske\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2024\\\/04\\\/haramboure-madrid-spanien\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2024\\\/04\\\/haramboure-madrid-spanien\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Christian Fenske\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c07d66169fd0e04307bfe7cdc99ac26a\"},\"headline\":\"Haramboure – Madrid – Spanien\",\"datePublished\":\"2024-04-15T15:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2024\\\/04\\\/haramboure-madrid-spanien\\\/\"},\"wordCount\":378,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2024\\\/04\\\/haramboure-madrid-spanien\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/Haramboure_Madrid_Spanien-_10.jpg\",\"keywords\":[\"Abadi\u00f1o\",\"Argentinien\",\"Barcelona\",\"Baskenland\",\"baskische Aromen\",\"baskisches Bauernhaus\",\"Bizkaia\",\"Bokarte\",\"Calle Maldonado\",\"Doraden\",\"Durango\",\"El Bulli\",\"Fishmuller\",\"frischer Fisch\",\"Genuss\",\"Haramboure\",\"Iparralde\",\"Koch-Haudegen\",\"kreative K\u00fcche\",\"Kulinarik\",\"kulinarisches Juwel\",\"Lebensfreude\",\"Liebe zum Detail\",\"Madrid\",\"Nanclares\",\"Nobu London\",\"Ondarroa\",\"Orio\",\"Patricia Haramboure\",\"Patxi Zumarraga\",\"Raucharoma\",\"Restaurant-Er\u00f6ffnung\",\"Salamanca-Viertel\",\"Salate\",\"Santurce\",\"Sardinen-Spie\u00dfe\",\"Tarte Tatin\",\"The Fat Duck\",\"wohlige Atmosph\u00e4re\",\"Zalla\"],\"articleSection\":[\"Restaurants\",\"Spanien\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2024\\\/04\\\/haramboure-madrid-spanien\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2024\\\/04\\\/haramboure-madrid-spanien\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2024\\\/04\\\/haramboure-madrid-spanien\\\/\",\"name\":\"Haramboure - Madrid - Spanien - Unterwegs mit Weine & Feinkost\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2024\\\/04\\\/haramboure-madrid-spanien\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2024\\\/04\\\/haramboure-madrid-spanien\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/Haramboure_Madrid_Spanien-_10.jpg\",\"datePublished\":\"2024-04-15T15:00:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2024\\\/04\\\/haramboure-madrid-spanien\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2024\\\/04\\\/haramboure-madrid-spanien\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2024\\\/04\\\/haramboure-madrid-spanien\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/Haramboure_Madrid_Spanien-_10.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/Haramboure_Madrid_Spanien-_10.jpg\",\"width\":1440,\"height\":1920},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2024\\\/04\\\/haramboure-madrid-spanien\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Haramboure – Madrid – Spanien\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/\",\"name\":\"Unterwegs mit Weine & Feinkost\",\"description\":\"Entdecken Sie Genuss\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#organization\",\"name\":\"Unterwegs mit Weine & Feinkost\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/10\\\/logo_weinefeinkost_unterwegs_450x171.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/10\\\/logo_weinefeinkost_unterwegs_450x171.png\",\"width\":450,\"height\":171,\"caption\":\"Unterwegs mit Weine & Feinkost\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c07d66169fd0e04307bfe7cdc99ac26a\",\"name\":\"Christian Fenske\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/cropped-christian_profilbild-96x96.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/cropped-christian_profilbild-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/cropped-christian_profilbild-96x96.png\",\"caption\":\"Christian Fenske\"},\"description\":\"Zusammen an einem Tisch sitzen, gemeinsam zu kommunizieren und zu genie\u00dfen, das ist eine der herausragenden kulturellen Errungenschaft der Menschheit.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/author\\\/christian-fenske\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Haramboure - Madrid - Spanien - Unterwegs mit Weine & Feinkost","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/04\/haramboure-madrid-spanien\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Haramboure - Madrid - Spanien - Unterwegs mit Weine & Feinkost","og_description":"Der Baske Patxi Zumarraga ist ein bald 50-j\u00e4hriger Koch-Haudegen. Geboren bei Durango in der baskischen Region Bizkaia, hat er die gro\u00dfe und weite Welt der Kulinarik entdeckt und war unter anderem in so bekannten Restaurants wie dem legend\u00e4ren El Bulli, The Fat Duck oder auch im Nobu in London t\u00e4tig. Nachdem er das trendige Madrider ... Weiterlesen","og_url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/04\/haramboure-madrid-spanien\/","og_site_name":"Unterwegs mit Weine & Feinkost","article_published_time":"2024-04-15T15:00:00+00:00","og_image":[{"width":1440,"height":1920,"url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Haramboure_Madrid_Spanien-_10.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Christian Fenske","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Christian Fenske","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"6\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/04\/haramboure-madrid-spanien\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/04\/haramboure-madrid-spanien\/"},"author":{"name":"Christian Fenske","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#\/schema\/person\/c07d66169fd0e04307bfe7cdc99ac26a"},"headline":"Haramboure – Madrid – Spanien","datePublished":"2024-04-15T15:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/04\/haramboure-madrid-spanien\/"},"wordCount":378,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/04\/haramboure-madrid-spanien\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Haramboure_Madrid_Spanien-_10.jpg","keywords":["Abadi\u00f1o","Argentinien","Barcelona","Baskenland","baskische Aromen","baskisches Bauernhaus","Bizkaia","Bokarte","Calle Maldonado","Doraden","Durango","El Bulli","Fishmuller","frischer Fisch","Genuss","Haramboure","Iparralde","Koch-Haudegen","kreative K\u00fcche","Kulinarik","kulinarisches Juwel","Lebensfreude","Liebe zum Detail","Madrid","Nanclares","Nobu London","Ondarroa","Orio","Patricia Haramboure","Patxi Zumarraga","Raucharoma","Restaurant-Er\u00f6ffnung","Salamanca-Viertel","Salate","Santurce","Sardinen-Spie\u00dfe","Tarte Tatin","The Fat Duck","wohlige Atmosph\u00e4re","Zalla"],"articleSection":["Restaurants","Spanien"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/04\/haramboure-madrid-spanien\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/04\/haramboure-madrid-spanien\/","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/04\/haramboure-madrid-spanien\/","name":"Haramboure - Madrid - Spanien - Unterwegs mit Weine & Feinkost","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/04\/haramboure-madrid-spanien\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/04\/haramboure-madrid-spanien\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Haramboure_Madrid_Spanien-_10.jpg","datePublished":"2024-04-15T15:00:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/04\/haramboure-madrid-spanien\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/04\/haramboure-madrid-spanien\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/04\/haramboure-madrid-spanien\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Haramboure_Madrid_Spanien-_10.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Haramboure_Madrid_Spanien-_10.jpg","width":1440,"height":1920},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/04\/haramboure-madrid-spanien\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Haramboure – Madrid – Spanien"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#website","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/","name":"Unterwegs mit Weine & Feinkost","description":"Entdecken Sie Genuss","publisher":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#organization","name":"Unterwegs mit Weine & Feinkost","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/logo_weinefeinkost_unterwegs_450x171.png","contentUrl":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/logo_weinefeinkost_unterwegs_450x171.png","width":450,"height":171,"caption":"Unterwegs mit Weine & Feinkost"},"image":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#\/schema\/person\/c07d66169fd0e04307bfe7cdc99ac26a","name":"Christian Fenske","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cropped-christian_profilbild-96x96.png","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cropped-christian_profilbild-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cropped-christian_profilbild-96x96.png","caption":"Christian Fenske"},"description":"Zusammen an einem Tisch sitzen, gemeinsam zu kommunizieren und zu genie\u00dfen, das ist eine der herausragenden kulturellen Errungenschaft der Menschheit.","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/author\/christian-fenske\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Haramboure_Madrid_Spanien-_10.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p68Tjo-QWL","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/203531","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=203531"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/203531\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":204367,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/203531\/revisions\/204367"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/203542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=203531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=203531"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=203531"},{"taxonomy":"post_folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/post_folder?post=203531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}