{"id":204875,"date":"2024-09-07T17:00:00","date_gmt":"2024-09-07T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=204875"},"modified":"2024-09-03T11:42:12","modified_gmt":"2024-09-03T09:42:12","slug":"esplanada-marisqueira-matosinhos-portugal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/09\/esplanada-marisqueira-matosinhos-portugal\/","title":{"rendered":"Esplanada Marisqueira – Matosinhos – Portugal"},"content":{"rendered":"\n

Die Esplanada Marisqueira <\/strong>gilt als die ikonische Marisqueria der Hafenstadt Matosinhos. Niemand anderes als der legend\u00e4re Koch und Schriftsteller Anthony Bourdain hat dieses Kleinod seinerzeit f\u00fcr die gastronomische Welt au\u00dferhalb Portos entdeckt und bekannt gemacht. Vor Ort ist dieser n\u00fcchterne und recht angestaubte Ort nat\u00fcrlich schon immer als besondere Feinschmeckeradresse bekannt. (-> Esplanada Marisqueira)<\/a>. Hier werden frische Meeresfr\u00fcchte und Fische fangfrisch gegrillt, gekocht und ged\u00fcnstet. Da wird am Nebentisch ein kapitaler 4-Kilo-Steinbutt serviert, an einem anderen Tisch eine Languste zerlegt und am eigenen Tisch ein perfekter Hummerreis vertilgt. Spektakul\u00e4r ger\u00e4t hier auch der Dessertwagen. Ein Relikt wie aus einer anderen Epoche mit kleinen s\u00fc\u00dfen Schweinereien, die bedeutend besser munden, als es die Pr\u00e4sentation auch nur im Ansatz erahnen l\u00e4sst …<\/p>\n\n\n\n

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Esplanada Marisqueira<\/strong>, Rua Roberto ivens, 628, 4450-249 Matosinhos, Portugal, Telefon: +351 911 111 711, https:\/\/www.esplanadamarisqueira.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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