{"id":205062,"date":"2024-09-19T17:00:00","date_gmt":"2024-09-19T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=205062"},"modified":"2024-09-10T12:29:59","modified_gmt":"2024-09-10T10:29:59","slug":"claude-weinbar-duesseldorf-deutschland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/09\/claude-weinbar-duesseldorf-deutschland\/","title":{"rendered":"CLAUDE Weinbar – D\u00fcsseldorf – Deutschland"},"content":{"rendered":"\n

Familien Business<\/h2>\n\n\n\n

Claude Huppertz und seine Familie f\u00fchren seit kurzer Zeit in der D\u00fcsseldorfer Friedrichstadt vis-\u00e0-vis zum belebten Multi-Kulti F\u00fcrstenplatz eine kleine, schmucke Weinbar namens CLAUDE<\/strong>. F\u00fcr eine Weinbar sind die kleinen K\u00f6stlichkeiten auf den liebevoll angerichteten Tellern richtige Schmankerl. Teilweise von den Originalrezepten der jeweiligen weltweiten Lokale adaptiert, sp\u00fcrt man hier einen Hauch von kosmopolitischer Atmosph\u00e4re. Spa\u00df und Freude gesellen sich dann noch kongenial dazu. Liebevolle Herzlichkeit ist im CLAUDE<\/strong> Trumpf!<\/p>\n\n\n\n

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Tartar a la Harry's Bar mit Bio Ei und Zwiebeln.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Burrata auf Paprika Ratatouille.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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T\u00f6rtchen aus norwegischem R\u00e4ucherlachs.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Thai Duck Mandarin Oriental: Curry von der Ente, Duftreis, Springroll.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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\u0106evap\u010di\u0107i.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Crispy Wiener von der Poularde, gr\u00fcner Spargel, Kartoffelsalat.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Tr\u00fcffel Ravioli mit Waldpilzen, Parmesan.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

CLAUDE Weinbar<\/strong>, Kirchfeldstra\u00dfe 120, 40215 D\u00fcsseldorf, Deutschland, Telefon: +49 211 15870695<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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