{"id":205181,"date":"2024-09-28T17:00:00","date_gmt":"2024-09-28T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=205181"},"modified":"2024-09-10T12:36:23","modified_gmt":"2024-09-10T10:36:23","slug":"errioguarda-hernani-spanien-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/09\/errioguarda-hernani-spanien-2\/","title":{"rendered":"ERRIOGUARDA – Hernani – Spanien"},"content":{"rendered":"\n

Zwischen Fiesta und Kulinarik<\/h2>\n\n\n\n

Vom 23. bis 27. Juni 2024 fanden die Fiestas von Hernani statt, die zu den beliebtesten im Baskenland geh\u00f6ren. Der Schutzpatron dieser kulturellen und vor allen Dingen festlichen, eskalierenden Tage ist der Heilige San Juan. Die Partytage sind mit Auff\u00fchrungen, Musik, Kultur und Sport gef\u00fcllt, und auch der eine oder andere Stier wird hier vom Dorfplatz durch die kleinen Innenstadtgassen getrieben. Das alles ist viel kleiner als in Pamplona, aber die Stimmung der vorwiegend jugendlichen Teilnehmer ist mindestens genauso ausgelassen und gut.<\/p>\n\n\n\n

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Wer keine Lust auf Party hat, kann derweil in Hernani nach wie vor im Restaurant ERRIOGUARDA fantastische Speisen genie\u00dfen. Die mit Enthusiasmus und Liebe zu vielen Details gelebte Gastronomie geh\u00f6rt ohne Frage zu den entdeckenswertesten und spannendsten der ganzen Region. Und bei einem guten Naturwein l\u00e4sst es sich bei dem ganzen Get\u00f6se in Hernani auch hier drinnen vorz\u00fcglich im kleinen feiern. (Hier geht es auch noch zum alten Blog Beitrag -> ERRIOGUARDA<\/a>)<\/p>\n\n\n

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Sardine, Beurre Blanc und Papada.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Krebsfleisch und Schafsk\u00e4se.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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H\u00fchnerfleisch Krokette.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Hummer und Salmorejo.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Rote Bete, Edelschimmelk\u00e4se und Erdbeere.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Frische gr\u00fcne Bohnen, Velout\u00e9 und Torrezno (frittierter Speck).<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Geangelter Seehecht, Muscheln, Spinat in einem Plankton Sud<\/kbd>.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Spanferkel, M\u00f6hren und Orange.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Erdbeere und Rote Bete.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Schokolade, Avocado, Pistazie und Passionsfrucht.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Errioguarda, Iturriaga Kalea, 12, 20120 Hernani, Gipuzkoa, Spanien, Telefon:+34 943 84 15 58<\/a>, https:\/\/errioguarda-enea.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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