{"id":205738,"date":"2024-11-27T17:00:00","date_gmt":"2024-11-27T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=205738"},"modified":"2024-11-22T14:15:00","modified_gmt":"2024-11-22T13:15:00","slug":"kline-bruessel-belgien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/11\/kline-bruessel-belgien\/","title":{"rendered":"Kline – Br\u00fcssel – Belgien"},"content":{"rendered":"\n

Smart, nachhaltig und angesagt<\/h2>\n\n\n\n

Das Restaurant Kline<\/strong> liegt im Br\u00fcsseler Stadtteil Dansaert und ist ein kleiner Baustein daf\u00fcr, warum dieses Viertel bei Jung und Alt gerade so hip ist. Gastronomiekonzepte, wohin das Auge reicht. Das Kline<\/strong> setzt in dieser bunten Vielfalt ein besonderes Ausrufezeichen. Die hier verwendeten Produkte stammen allesamt aus dem Br\u00fcsseler Umland und werden in der offenen K\u00fcche pr\u00e4zise und ohne gro\u00dfen Schnickschnack zubereitet. Die reduzierte Speisekarte l\u00e4dt dazu ein, die einzelnen G\u00e4nge miteinander am Tisch zu teilen. So l\u00e4sst sich viel mehr, wenn nicht gar alles, aus der spannenden Karte probieren. Auch im Getr\u00e4nkebereich gibt es viele alternative Naturweine. Im Kline<\/strong> herrscht ein Hauch von skandinavischem Esprit, gepaart mit dem urbanen Flair Berlins. Das ist smart, angesagt und ziemlich lecker.<\/p>\n\n\n\n

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Bohnen, Sauerteigbrot, Rote Bete, Gelbschwanzmakrelen Ceviche.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Tomaten, Aubergine, Beef Tartar, Pilze aus Br\u00fcssel mit Salsa Verde<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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Zucchini mit belgischem Schafsk\u00e4se, Peterm\u00e4nnchen, Schweinebauch<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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Brioche Eis mit Brombeeren, Schokoladen Sorbet mit Thymian, Oliven\u00f6l und Salz.<\/em>


Kline<\/strong>, Vlaamseseteenweg 162, 1000 Bruxelles, Belgien, Telefon: +32 472 96 46 36, https:\/\/kline.brussels\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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