{"id":206166,"date":"2024-12-23T17:00:00","date_gmt":"2024-12-23T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=206166"},"modified":"2024-12-14T17:08:58","modified_gmt":"2024-12-14T16:08:58","slug":"itxas-gane-elexalde-spanien-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2024\/12\/itxas-gane-elexalde-spanien-2\/","title":{"rendered":"Itxas Gane – Elexalde – Spanien"},"content":{"rendered":"\n

Hummer, Rotbarbe, Steinpilze, Amen<\/h2>\n\n\n\n

Im Restaurant Itxas Gane<\/strong> in Elexalde an der baskischen Atlantikk\u00fcste hat sich erfreulicherweise nichts ver\u00e4ndert. Hier kommt nach wie vor das auf den Tisch, was die Familie mit ihrem Fischerboot direkt vor der Haust\u00fcr f\u00e4ngt. Erg\u00e4nzt wird dies durch erstklassige Produkte, die nicht vor Ort verf\u00fcgbar sind, und so wird eine herausragende, traditionelle Kochkunst zelebriert. Das gesamte Ambiente wirkt dabei surreal nat\u00fcrlich und wie aus einer anderen Zeit. Hektisch, laut und ohne Schnickschnack: einfach einmal richtig gut essen gehen. Mahlzeit!<\/p>\n\n\n\n

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Itxas Gane<\/strong>, Errepidea Nagusia, 11, 48650 Elexalde, Spanien, Telefon: + 34 946 77 26 71<\/p>\n\n\n\n

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