{"id":207112,"date":"2025-04-27T17:00:00","date_gmt":"2025-04-27T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=207112"},"modified":"2025-04-17T09:28:48","modified_gmt":"2025-04-17T07:28:48","slug":"le-bistrot-de-jan-nizza-frankreich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2025\/04\/le-bistrot-de-jan-nizza-frankreich\/","title":{"rendered":"Le Bistrot de Jan – Nizza – Frankreich"},"content":{"rendered":"\n

Le Bistrot de JAN – Ein St\u00fcck franz\u00f6sisches Lebensgef\u00fchl in Nizza<\/h2>\n\n\n\n

Ein echtes und gutes franz\u00f6sisches Bistro spiegelt ein absolutes tolles Lebensgef\u00fchl wider \u2013 zumindest f\u00fcr Menschen, die gerne mit Gleichgesinnten in lockerer Atmosph\u00e4re essen und trinken. Eines dieser Bistros befindet sich in Nizza und wurde unl\u00e4ngst von dem umtriebigen Koch Jan Hendrik van der Westhuizen er\u00f6ffnet.<\/p>\n\n\n\n

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Jan Hendrik van der Westhuizen ist einer der ersten s\u00fcdafrikanischen K\u00f6che, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurden. Seine kulinarische Reise begann auf der Farm seiner Familie in Middelburg und f\u00fchrte ihn \u00fcber Paris und Monaco bis an die Spitze der internationalen Gastronomie. 2013 er\u00f6ffnete er das Restaurant JAN in Nizza, das nur drei Jahre sp\u00e4ter seinen ersten Michelin-Stern erhielt \u2013 eine Auszeichnung, die es bis heute h\u00e4lt. Mit weiteren Projekten wie Klein JAN in der Kalahari, einem kreativen Innovationsstudio in Kapstadt und preisgekr\u00f6nten Kochb\u00fcchern hat er sich als Vision\u00e4r der modernen K\u00fcche etabliert.<\/p>\n\n\n\n

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In seinem Bistro in Nizza verbindet er klassische Speisen mit modernen Einfl\u00fcssen \u2013 und zum Wohlf\u00fchlen ist der Ort ohnehin perfekt.<\/p>\n\n\n\n


Le Bistrot de Jan<\/strong>, 12 Rue Lascaris, 06300 Nizza, Frankreich, Telefon: +33 4 93 26 81 62, https:\/\/janonline.com\/le-bistrot-de-jan\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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