{"id":207150,"date":"2025-05-11T17:00:00","date_gmt":"2025-05-11T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=207150"},"modified":"2025-04-17T10:14:11","modified_gmt":"2025-04-17T08:14:11","slug":"ganbara-donostia-san-sebastian-spanien-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2025\/05\/ganbara-donostia-san-sebastian-spanien-3\/","title":{"rendered":"Ganbara – Donostia-San Sebasti\u00e1n – Spanien"},"content":{"rendered":"\n

Ganbara in San Sebasti\u00e1n \u2013 Pintxos, Frische und ein Hauch von Kult<\/h2>\n\n\n\n

Immer wenn die Schlange vor dem Restaurant Ganbara<\/strong> nicht allzu lang ist oder, im Idealfall, \u00fcberhaupt keine Schlange zu sehen ist, sollte man als \u201eGerneleckeresser*in\u201c die g\u00fcnstige Gelegenheit beim Schopfe fassen und spontan den Eintritt in diese seit Jahrzehnten angesagte Kultbar wagen. Denn das, was hier an tagesfrischen Leckereien auf der Bartheke feilgeboten wird, ist stets ohne Fehl und Tadel: Tr\u00fcffel, Pilze, Erbsen, Paprika, Tomaten, Krustentiere oder Gem\u00fcse.<\/p>\n\n\n\n

Saison hat hier Trumpf und wird \u00e0 la minute in der kleinen, angrenzenden K\u00fcche f\u00fcr die G\u00e4ste zubereitet. Aber auch die kleinen, in der Theke auf ihren Verzehr wartenden Pintxos sind, neben dem kultigen russischen Salat, immer einen Happen oder sogar eine doppelte S\u00fcnde wert. Extrem lecker, faszinierend frisch und authentisch lebhaft.<\/p>\n\n\n\n

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Ganbara<\/strong>, San Jeronimo Kalea, 19, 20003 Donostia-San Sebastian, Spanien, Telefon: +34 943 42 25 75<\/a>, www.ganbarajatetxea.com<\/a><\/p>\n\n\n\n

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