{"id":207733,"date":"2025-07-08T17:00:00","date_gmt":"2025-07-08T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=207733"},"modified":"2025-06-16T16:35:55","modified_gmt":"2025-06-16T14:35:55","slug":"bouches-paris-frankreich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2025\/07\/bouches-paris-frankreich\/","title":{"rendered":"Bouches – Paris – Frankreich"},"content":{"rendered":"\n

Bouches in Paris: Teilen, Schlemmen, Genie\u00dfen \u2013 ein Hauch Spanien im 11. Arrondissement<\/h2>\n\n\n\n

Im 11. Pariser Arrondissement reihen sich die Bistros und Restaurants wie eine Perlenschnur aneinander. Eines dieser Bistros h\u00f6rt auf den Namen Bouches<\/strong>. Und dieses hat trotz seiner schlichten Einrichtung f\u00fcr franz\u00f6sische Bistros ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Konzept. Dieses folgt dem traditionellen spanischen Prinzip, alles miteinander zu teilen. Aus der saisonalen, kreativen, kleinen Speisekarte wird kunterbunt bestellt und alles wird dann in die Mitte des Tisches platziert, um es gen\u00fcsslich miteinander zu verputzen. Das feine Spektakel wird von einer anspruchsvollen Naturweinkarte flankiert und wer m\u00f6chte, kann sich auch noch einen feinen Cocktail dazu ordern. La vie est belle!<\/p>\n\n\n\n

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Zucchini-Gazpacho mit Olive und Minz-Tiropita (traditionelle griechische Teigtasche mit Feta-K\u00e4se) \/ Bestes Sauerteigbrot \/ Gr\u00fcne Spargel mit Mandel und Sauerampfer \/ Radicchio mit Grapefruit, Dattel und Rosenaromen (Weltklasse!) \/ Brot, Grilled Cheese mit B\u00e4rlauchpesto und Tomaten \/ Geschmortes und gegrilltes Lamm mit Fr\u00fchlingsgem\u00fcse \/ Risotto aus gr\u00fcnem Dinkel mit Rohrahm und Curry \/ Tartelett mit Erdnuss & Schokolade \/ Pavlova mit Erdbeeren, Zitrone und Verveinepfeffer<\/em>
<\/p>\n\n\n\n

Bouches<\/strong>, 85 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, Frankreich, Telefon: +33 1 43 57 60 49, https:\/\/www.boucheparis.com\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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