{"id":207799,"date":"2025-07-27T17:00:00","date_gmt":"2025-07-27T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=207799"},"modified":"2025-07-17T11:17:37","modified_gmt":"2025-07-17T09:17:37","slug":"la-fontanilla-conil-de-la-frontera-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2025\/07\/la-fontanilla-conil-de-la-frontera-spanien\/","title":{"rendered":"La Fontanilla – Conil de la Frontera – Spanien"},"content":{"rendered":"\n

La Fontanilla \u2013 Meeresfrische Genussmomente direkt am Strand von Conil<\/h2>\n\n\n\n

Der Kellner konnte die Frage nicht beantworten, wie viele Jahre das Restaurant La Fontanilla<\/strong> am Strand von Conil de la Frontera bereits besteht. F\u00fcnfzig Jahre? Ach was \u2026 nein, das Haus existiert wohl schon viel l\u00e4nger \u2013 mit mehreren R\u00e4umen, einer Bartheke und einer gro\u00dfen, bei nicht ganz so gutem Wetter mit einer Plastikplane \u00fcberdachten Sonnenterrasse.<\/p>\n\n\n\n

Wer also in Conil de la Fronter, andalusische K\u00fcche erleben m\u00f6chte, kommt am Restaurante La Fontanilla<\/strong> kaum vorbei.<\/p>\n\n\n\n

Im Mittelpunkt steht der fangfrische Fisch aus dem Atlantik. Besonders ber\u00fchmt ist das Restaurant f\u00fcr seine Zubereitung des roten Thunfischs (At\u00fan rojo de Almadraba), der in den traditionellen Fischereien von Barbate gefangen wird. Ob als Tatar, gegrillt oder als Sashimi, der Thunfisch ist hier ein Erlebnis.<\/p>\n\n\n\n

Daneben finden sich auf der Speisekarte delikate Reisgerichte, perfekt frittierter Fisch, Meeresfr\u00fcchte, Krustentiere und regionales Gem\u00fcse. Die K\u00fcche setzt konsequent auf hochwertige Zutaten aus der Umgebung und vereint traditionelle Rezepte mit moderner Pr\u00e4sentation.<\/p>\n\n\n\n

Das Ambiente ist locker und stilvoll, ideal f\u00fcr ein Mittagessen mit Blick aufs Meer oder ein romantisches Dinner bei Sonnenuntergang. Ab an den Strand \ud83c\udfd6\ufe0f!<\/p>\n\n\n\n

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Kartoffelsalat \/ Gemischter Salat \/ Thunfisch-Tartar \/ Calamares<\/em><\/p>\n\n\n\n

La Fontanilla<\/strong>, Playa de la Fontanilla, 11140 Conil de la Frontera, Spanien, Telefon: +34 956 44 11 30, www.lafontanilla.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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