{"id":209350,"date":"2025-11-27T17:00:00","date_gmt":"2025-11-27T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=209350"},"modified":"2025-11-26T10:27:59","modified_gmt":"2025-11-26T09:27:59","slug":"restaurant-schanz-piesport-deutschland-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2025\/11\/restaurant-schanz-piesport-deutschland-4\/","title":{"rendered":"Restaurant Schanz – Piesport – Deutschland"},"content":{"rendered":"\n

Ein permanentes Fest<\/h2>\n\n\n\n

Man sollte die Feste feiern, wie sie fallen. Und wenn es einmal keine Feste zu feiern gibt, dann ist es gerade in diesen offensichtlich d\u00fcsteren Zeiten umso wichtiger, Freude zu empfinden.<\/p>\n\n\n\n

Wer Vergn\u00fcgen am guten Essen hat, wird im Restaurant Schanz<\/strong> in Piesport mit jeder Menge Gl\u00fccksmomenten belohnt. Aber das ist auf diesen Seiten ja l\u00e4ngst schon bekannt und ausf\u00fchrlich beschrieben worden. Mehr muss man dazu kaum sagen. Hingabe, Lust, Freude, Perfektion und immer neue Aromenwelten, all das macht jeden Besuch hier zu einem ganz, ganz gro\u00dfen Fest und so wertvoll. Und dieses gilt es, so oft wie m\u00f6glich zu zelebrieren \u2026<\/p>\n\n\n

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Der Mosel Weinort Piesport von seiner sch\u00f6nsten Seite. <\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Wagyu - Aal - Blutwurst auf Blumenkohl.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Das Tr\u00fcffelei.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Tartar, Ruccola, Kr\u00e4utergel.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Gratte-Ciel von der G\u00e4nseleber mit Pampelmuse, Wildkr\u00e4uterglace, Pastis und altem Gouda.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Huit Noir vom bretonischen Peterm\u00e4nnchen mit Kalbszunge, \u201eKaviari Kristal\" Kaviar und Aufguss von Orangenschale und Sepiatinte.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Ravioli mit Eigelb gef\u00fcllt, Spinat, Steinpilze, frischer schwarzer Tr\u00fcffel. <\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Tranche vom wilden Steinbutt mit pochierten Gillardeau-Austern, Eigelbperlen, Wasserkastanien in Wald- und Meeresaromensud.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Carr\u00e9e und Bries-Artischocke vom walisischen Lamm mit Palmherz, Tropfenpaprika und griechischem Joghurt.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Kaninchen-\u201ePot-au-feu\" mit R\u00fccken, Niere und Leber mit jungem Wurzelgem\u00fcse und Liebst\u00f6ckel.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Delice von der Kokosnuss mit Tamarillo und Petersilie. Plus Nach-Dessert und Petit Fours ohne Fotos.<\/kbd><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Restaurant Schanz<\/strong>, Bahnhofstra\u00dfe 8A, 54498 Piesport, Deutschland, Telefon: +49 6507 92520, https:\/\/www.schanz-restaurant.de\/de\/<\/a>
<\/p>\n\n\n\n

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Ein permanentes Fest Man sollte die Feste feiern, wie sie fallen. Und wenn es einmal keine Feste zu feiern gibt, dann ist es gerade in diesen offensichtlich d\u00fcsteren Zeiten umso wichtiger, Freude zu empfinden. Wer Vergn\u00fcgen am guten Essen hat, wird im Restaurant Schanz in Piesport mit jeder Menge Gl\u00fccksmomenten belohnt. 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