{"id":23871,"date":"2014-06-04T13:26:52","date_gmt":"2014-06-04T11:26:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=23871"},"modified":"2023-03-22T17:43:49","modified_gmt":"2023-03-22T16:43:49","slug":"bodega-1900-barcelona-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/06\/bodega-1900-barcelona-spanien\/","title":{"rendered":"Bodega 1900 &#8211; Barcelona &#8211; Spanien"},"content":{"rendered":"<p>Dies ist eigentlich &#8222;nur&#8220; eine Wermuthbar wie sie in Spanien fr\u00fcher gang und gebe waren. Also eine Bar, wo man vor dem Essen ein, zwei Wermuth als Aperitif zu sich nahm, ein paar Kleinigkeiten dazu pickte, um dann seine Schritte zum eigentlichen Dinieren in ein richtiges Restaurant zu lenken. Die Bodega 1900 in Barcelona ist dieser alten Tradition nachempfunden und ist durch die Namen der ber\u00fchmten Adria Br\u00fcder inzwischen weltweit bekannt. Die Miterfinder der Molekulark\u00fcche w\u00e4ren nicht sie selbst, wenn es hier nicht auch einige Spielereien aus ihren Zauberwerkst\u00e4tten geben w\u00fcrde. Dazu kommen sehr gute Produkte und insbesondere gute Konservenkost, die dann als kleine K\u00f6stlichkeiten auf die Teller kommen.<\/p>\n<p>Hier fehlt es im Gro\u00dfen und Ganzen zwar an der urspr\u00fcnglichen Authentizit\u00e4t und dem Charme der leicht angestaubten, wirklich alten Wermuthbars, und auch, dass hier anstatt wirklich guten spanischen Wermuths, italienische Martinis ausgeschenkt werden wirkt suspekt (wahrscheinlich einer der Sponsoren dieser Lokalit\u00e4t), aber es ist sch\u00f6n, dass sich so ber\u00fchmte Namen wie die Adria Br\u00fcder der alten Tradition entsinnen und diesem Brauch so vielleicht wieder zu altem Ansehen verhelfen k\u00f6nnen. Die Qualit\u00e4t der Speisen und der Service sind in jedem Fall \u00fcber jeden Zweifel erhaben und man sollte die Bodega 1900 als das sehen was sie ist, als guten Start in einen sch\u00f6nen Abend.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Bodega_1900_Barcelona_Spanien_7.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-155728\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Bodega_1900_Barcelona_Spanien_7-300x225.jpeg\" alt=\"Bodega_1900_Barcelona_Spanien_7\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Bodega_1900_Barcelona_Spanien_7-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Bodega_1900_Barcelona_Spanien_7-600x450.jpeg 600w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Bodega_1900_Barcelona_Spanien_7.jpeg 640w\" 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