{"id":24449,"date":"2014-09-10T19:45:04","date_gmt":"2014-09-10T17:45:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=24449"},"modified":"2014-09-10T19:45:04","modified_gmt":"2014-09-10T17:45:04","slug":"rezept-rinones-al-jerez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/09\/rezept-rinones-al-jerez\/","title":{"rendered":"Rezept Ri\u00f1ones al Jerez"},"content":{"rendered":"

Rezept Ri\u00f1ones al Jerez<\/strong><\/p>\n

Geschichte:<\/p>\n

Diese traditionsreiche Tapa stammt aus Andalusien. Vorausgegangen war der Anbau von Reben durch die Ph\u00f6nizier. Viele Dokumente besagen, dass dies etwa 11.000 vor Christi Geburt geschehen sein muss. Rund um die Stadt Jerez de la Frontera (der arabische Name lautet Scherisch) wurden hier f\u00fcr die inzwischen so bekannten Sherry Weine die Reben gepflanzt. Heute sind die Weine wie Fino, Manzanilla, Oloroso und Pedro Ximenez in aller Munde. Nachdem letztendlich Kastilien die Mauren in die Flucht schlug, wurde schnell die Qualit\u00e4t und G\u00fcte der arabischen K\u00fcche sicht- und schmeckbar. Sie wurde schnell von den Spaniern adaptiert und verfeinert. Die Tapa \u201eRi\u00f1ones al Jerez\u201c wird auch heute noch gerne noch zu einem guten Glas Sherry gereicht.<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n2 Schweinenieren (oder ein halbes kg Lammnieren), Wasser, Essig und Salz f\u00fcr die Reinigung der Niere.
\nOliven\u00f6l
\n1 gro\u00dfe Zwiebel
\n3 Knoblauchzehen
\n1 Lorbeerblatt, etwas frischer Thymian, Curcuma, Cayennepfeffer, Salz, Schwarzer Pfeffer, Safran, Petersilie
\n1 Glas Pedro Jimenez
\n1\u00a0 L\u00f6ffel Mehl
\nGute Br\u00fche zum Binden<\/p>\n

Reinigung der Nieren:<\/em><\/p>\n

Fleisch in Scheiben schneiden und in einer Sch\u00fcssel mit Wasser, einem Schuss Essig und 2 TL Salz 15 Minuten w\u00e4ssern.
\nDanach mit kaltem Wasser aussp\u00fclen.<\/p>\n

Ein Wasserbad vorbereiten, den Deckel des Topfes umdrehen und darauf die Nierenst\u00fccke legen. Nach 10 oder 15 Minuten werden diese eine braune Fl\u00fcssigkeit abgegeben haben. Mit viel flie\u00dfendem Wasser klar sp\u00fclen. Und bereit stellen.<\/p>\n

Jetzt die Zwiebeln klein schneiden, gut und langsam braten, den Knoblauch in Scheiben schneiden und mit dem Lorbeer und den restlichen Gew\u00fcrzen garen lassen. W\u00e4hrenddessen die Nieren von den Sehnen befreien und in kleine St\u00fccke in die Pfanne dazu geben. Wenn sie angebraten sind, das Glas Pedro Jimenez dazugeben, reduzieren, das Mehl gut anbraten und mit der Br\u00fche eine s\u00e4mige Sauce werden lassen. Zum Schluss abschmecken und mit Brot servieren.<\/p>\n

\"Rezept_Rin\u0303ones_al_Jerez_1\"<\/a> \"Rezept_Rin\u0303ones_al_Jerez_2\"<\/a> \"Rezept_Rin\u0303ones_al_Jerez_3\"<\/a> \"Rezept_Rin\u0303ones_al_Jerez_4\"<\/a>\u00a0 \"Rezept_Rin\u0303ones_al_Jerez_6\"<\/a> \"Rezept_Rin\u0303ones_al_Jerez_7\"<\/a> \"Rezept_Rin\u0303ones_al_Jerez_8\"<\/a> \"Rezept_Rin\u0303ones_al_Jerez_9\"<\/a> \"Rezept_Rin\u0303ones_al_Jerez_10\"<\/a> \"Rezept_Rin\u0303ones_al_Jerez_11\"<\/a> \"Rezept_Rin\u0303ones_al_Jerez_12\"<\/a> \"Rezept_Rin\u0303ones_al_Jerez_13\"<\/a> \"Rezept_Rin\u0303ones_al_Jerez_14\"<\/a> \"Rezept_Rin\u0303ones_al_Jerez_15\"<\/a> \"Rezept_Rin\u0303ones_al_Jerez_16\"<\/a> \"Rezept_Rin\u0303ones_al_Jerez_17\"<\/a> \"Rezept_Rin\u0303ones_al_Jerez_18\"<\/a><\/p>\n

Der passende Wein zu den Ri\u00f1ones al Jerez -><\/strong><\/span>\u00a0Perez Marin La Guita Manzanilla Sherry<\/span><\/a><\/strong><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rezept Ri\u00f1ones al Jerez Geschichte: Diese traditionsreiche Tapa stammt aus Andalusien. Vorausgegangen war der Anbau von Reben durch die Ph\u00f6nizier. Viele Dokumente besagen, dass dies etwa 11.000 vor Christi Geburt geschehen sein muss. Rund um die Stadt Jerez de la Frontera (der arabische Name lautet Scherisch) wurden hier f\u00fcr die inzwischen so bekannten Sherry Weine … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":141947,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[17,103,65],"tags":[112,113,79,74],"post_folder":[],"class_list":["post-24449","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","category-spanische-rezepte","category-tapa","tag-andalusien","tag-rezepte","tag-spanien","tag-tapas"],"yoast_head":"\nRezept Ri\u00f1ones al Jerez - Unterwegs mit Weine & Feinkost<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ri\u00f1ones al Jerez: Klassische Tapa andalusischer Herkunft. Perfekt als Vorspeise zu einem guten Glas Sherry.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/09\/rezept-rinones-al-jerez\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Rezept Ri\u00f1ones al Jerez - Unterwegs mit Weine & Feinkost\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ri\u00f1ones al Jerez: Klassische Tapa andalusischer Herkunft. Perfekt als Vorspeise zu einem guten Glas Sherry.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/09\/rezept-rinones-al-jerez\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Unterwegs mit Weine & Feinkost\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-09-10T17:45:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/spanische_rezepte_1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"270\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Christian Fenske\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Christian Fenske\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2014\\\/09\\\/rezept-rinones-al-jerez\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2014\\\/09\\\/rezept-rinones-al-jerez\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Christian Fenske\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c07d66169fd0e04307bfe7cdc99ac26a\"},\"headline\":\"Rezept Ri\u00f1ones al Jerez\",\"datePublished\":\"2014-09-10T17:45:04+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2014\\\/09\\\/rezept-rinones-al-jerez\\\/\"},\"wordCount\":332,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2014\\\/09\\\/rezept-rinones-al-jerez\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/07\\\/spanische_rezepte_1.jpg\",\"keywords\":[\"Andalusien\",\"Rezepte\",\"Spanien\",\"Tapas\"],\"articleSection\":[\"Rezepte\",\"Spanische Spezialit\u00e4ten\",\"Viva la TAPA\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2014\\\/09\\\/rezept-rinones-al-jerez\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2014\\\/09\\\/rezept-rinones-al-jerez\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2014\\\/09\\\/rezept-rinones-al-jerez\\\/\",\"name\":\"Rezept Ri\u00f1ones al Jerez - Unterwegs mit Weine & Feinkost\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2014\\\/09\\\/rezept-rinones-al-jerez\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2014\\\/09\\\/rezept-rinones-al-jerez\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/07\\\/spanische_rezepte_1.jpg\",\"datePublished\":\"2014-09-10T17:45:04+00:00\",\"description\":\"Ri\u00f1ones al Jerez: Klassische Tapa andalusischer Herkunft. Perfekt als Vorspeise zu einem guten Glas Sherry.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2014\\\/09\\\/rezept-rinones-al-jerez\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2014\\\/09\\\/rezept-rinones-al-jerez\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2014\\\/09\\\/rezept-rinones-al-jerez\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/07\\\/spanische_rezepte_1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/07\\\/spanische_rezepte_1.jpg\",\"width\":640,\"height\":270},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/2014\\\/09\\\/rezept-rinones-al-jerez\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Rezept Ri\u00f1ones al Jerez\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/\",\"name\":\"Unterwegs mit Weine & Feinkost\",\"description\":\"Entdecken Sie Genuss\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#organization\",\"name\":\"Unterwegs mit Weine & Feinkost\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/10\\\/logo_weinefeinkost_unterwegs_450x171.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/10\\\/logo_weinefeinkost_unterwegs_450x171.png\",\"width\":450,\"height\":171,\"caption\":\"Unterwegs mit Weine & Feinkost\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c07d66169fd0e04307bfe7cdc99ac26a\",\"name\":\"Christian Fenske\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/cropped-christian_profilbild-96x96.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/cropped-christian_profilbild-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/cropped-christian_profilbild-96x96.png\",\"caption\":\"Christian Fenske\"},\"description\":\"Zusammen an einem Tisch sitzen, gemeinsam zu kommunizieren und zu genie\u00dfen, das ist eine der herausragenden kulturellen Errungenschaft der Menschheit.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.weine-feinkost.de\\\/unterwegs\\\/author\\\/christian-fenske\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Rezept Ri\u00f1ones al Jerez - Unterwegs mit Weine & Feinkost","description":"Ri\u00f1ones al Jerez: Klassische Tapa andalusischer Herkunft. Perfekt als Vorspeise zu einem guten Glas Sherry.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/09\/rezept-rinones-al-jerez\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Rezept Ri\u00f1ones al Jerez - Unterwegs mit Weine & Feinkost","og_description":"Ri\u00f1ones al Jerez: Klassische Tapa andalusischer Herkunft. Perfekt als Vorspeise zu einem guten Glas Sherry.","og_url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/09\/rezept-rinones-al-jerez\/","og_site_name":"Unterwegs mit Weine & Feinkost","article_published_time":"2014-09-10T17:45:04+00:00","og_image":[{"width":640,"height":270,"url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/spanische_rezepte_1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Christian Fenske","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Christian Fenske","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/09\/rezept-rinones-al-jerez\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/09\/rezept-rinones-al-jerez\/"},"author":{"name":"Christian Fenske","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#\/schema\/person\/c07d66169fd0e04307bfe7cdc99ac26a"},"headline":"Rezept Ri\u00f1ones al Jerez","datePublished":"2014-09-10T17:45:04+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/09\/rezept-rinones-al-jerez\/"},"wordCount":332,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/09\/rezept-rinones-al-jerez\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/spanische_rezepte_1.jpg","keywords":["Andalusien","Rezepte","Spanien","Tapas"],"articleSection":["Rezepte","Spanische Spezialit\u00e4ten","Viva la TAPA"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/09\/rezept-rinones-al-jerez\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/09\/rezept-rinones-al-jerez\/","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/09\/rezept-rinones-al-jerez\/","name":"Rezept Ri\u00f1ones al Jerez - Unterwegs mit Weine & Feinkost","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/09\/rezept-rinones-al-jerez\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/09\/rezept-rinones-al-jerez\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/spanische_rezepte_1.jpg","datePublished":"2014-09-10T17:45:04+00:00","description":"Ri\u00f1ones al Jerez: Klassische Tapa andalusischer Herkunft. Perfekt als Vorspeise zu einem guten Glas Sherry.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/09\/rezept-rinones-al-jerez\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/09\/rezept-rinones-al-jerez\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/09\/rezept-rinones-al-jerez\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/spanische_rezepte_1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/spanische_rezepte_1.jpg","width":640,"height":270},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/09\/rezept-rinones-al-jerez\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Rezept Ri\u00f1ones al Jerez"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#website","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/","name":"Unterwegs mit Weine & Feinkost","description":"Entdecken Sie Genuss","publisher":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#organization","name":"Unterwegs mit Weine & Feinkost","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/logo_weinefeinkost_unterwegs_450x171.png","contentUrl":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/logo_weinefeinkost_unterwegs_450x171.png","width":450,"height":171,"caption":"Unterwegs mit Weine & Feinkost"},"image":{"@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/#\/schema\/person\/c07d66169fd0e04307bfe7cdc99ac26a","name":"Christian Fenske","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cropped-christian_profilbild-96x96.png","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cropped-christian_profilbild-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/cropped-christian_profilbild-96x96.png","caption":"Christian Fenske"},"description":"Zusammen an einem Tisch sitzen, gemeinsam zu kommunizieren und zu genie\u00dfen, das ist eine der herausragenden kulturellen Errungenschaft der Menschheit.","url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/author\/christian-fenske\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/spanische_rezepte_1.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p68Tjo-6ml","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24449","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24449"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24449\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/141947"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24449"},{"taxonomy":"post_folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-json\/wp\/v2\/post_folder?post=24449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}