{"id":24824,"date":"2014-10-19T17:41:44","date_gmt":"2014-10-19T15:41:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=24824"},"modified":"2023-03-22T17:22:30","modified_gmt":"2023-03-22T16:22:30","slug":"hohe-duene-juist-deutschland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/10\/hohe-duene-juist-deutschland\/","title":{"rendered":"Hohe D\u00fcne – Juist – Deutschland"},"content":{"rendered":"

Eine hoch ambitionierte Speisenkarte mit halben Langustenschw\u00e4nzen, Hummer, Kaviar \u00fcber Rib Eye Steaks hin zu \u00e4hnlich bekannten wohlklingenden Namen verspricht hier alles Leckere von dieser Welt und dies im sch\u00f6nsten Ambiente serviert. Die Hohe D\u00fcnne auf der Nordseeinsel Juist liegt genau auf so einer D\u00fcnne, direkt neben dem Juister Insel-Hallenbad, und man kann von hier oben perfekt auf die Nordsee schauen und nach einem kurzen Wenden des Kopfes nach S\u00fcden hin auch das Wattenmeer bewundern. Es ist wirklich ein visueller Traum und in so einer Atmosph\u00e4re gilt es bei Restaurant Bestellungen kulinarisch stets einen k\u00fchlen Kopf zu bewahren. So wird hier auch „einfache Kost“ gew\u00e4hlt und der erste Gang Caesar Salad best\u00e4tigt auch die ersten Bef\u00fcrchtungen. In Ordnung, aber ziemlich konstruiert und extrem kalt serviert. Das folgende Wiener Kalbsschnitzel machte dann dem Restaurant Namen alle Ehre. Es wahr ein „hohes“ Schnitzel. Dass man dieses Gericht klassisch Platt klopft ist hier bei strahlendem Sonnenschein wohl vergessen worden. Auch die Bratkartoffeln w\u00e4ren besser ein paar Minuten vorher aus der Pfanne geholt worden. Aber all das vergisst man, wenn man seinen Blick \u00fcber den Strand, die Nordsee und das Wattenmeer streifen l\u00e4sst. Gottlob hat man sich hier nur an einem „einfachen“ Gericht versucht.<\/p>\n

\"hohe_duene_juist_deutschland_5\"<\/a><\/p>\n

\"hohe_duene_juist_deutschland_1\"<\/a> \"hohe_duene_juist_deutschland_2\"<\/a>Caesar Salad.<\/p>\n

\"hohe_duene_juist_deutschland_4\"<\/a>Roastbeef mit Bratkartoffeln und Remoulade.<\/p>\n

\"hohe_duene_juist_deutschland_3\"<\/a>Wiener Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und Gurkensalat.<\/p>\n

Hohe D\u00fcne<\/strong>
\nStrandpromenade 5
\n26571 Juist
\nDeutschland
\nTelefon:0049 4935 9210970
\nwww.juist-gastronomie.de<\/a><\/address>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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