{"id":25162,"date":"2014-12-05T10:31:54","date_gmt":"2014-12-05T09:31:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=25162"},"modified":"2014-12-05T10:31:54","modified_gmt":"2014-12-05T09:31:54","slug":"doennhoff-schlossboeckelheimer-felsenberg-riesling-grosses-gewaechs-2012-nahe-deutschland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/12\/doennhoff-schlossboeckelheimer-felsenberg-riesling-grosses-gewaechs-2012-nahe-deutschland\/","title":{"rendered":"D\u00f6nnhoff Schlossb\u00f6ckelheimer Felsenberg Riesling Gro\u00dfes Gew\u00e4chs 2012 – Nahe \u2013 Deutschland"},"content":{"rendered":"

Ein Riesling, der in mir sehr gemischte Gef\u00fchle ausl\u00f6ste: im Duft vielversprechend, voller reifer Steinobstfr\u00fcchte, fast schon majest\u00e4tisch und opulent. Im Geschmack h\u00e4ngt die ganze Ladung der gelben, reifen Frucht dann oben plakativ im Mund, im unteren Teil ist dann allerdings nur eine stark abweisende Mineralit\u00e4t zu sp\u00fcren und ein wenig zu viel Alkohol. An sich zwar alles in allem eine gute Sache, aber leider auf zwei komplett anderen Geschmacksebenen. Der Wein, der also eigentlich hervorragend und wirklich lecker und gar gro\u00df anmutet, wirkt durch diese Disharmonie leider unrund und nicht gerade harmonisch. Man kann erahnen was in diesem herrlichen alkoholischen Getr\u00e4nk so alles an Potenzial schlummert, hofft und betet, dass es sich beim Trinken auch \u00f6ffnet und muss leider feststellen, dass es f\u00fcr diesen gro\u00dfen Wei\u00dfwein leider noch zu fr\u00fch war. Hier geh\u00f6rt noch nicht zusammen was zusammen geh\u00f6rt: Rieslingfrucht plus Terroir. Aber was noch nicht ist, wird sicher durch weitere Flaschenreife noch werden. Dies untermalt auch der stattliche und sehr lange Nachhall.<\/p>\n

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