{"id":25642,"date":"2014-11-16T15:22:16","date_gmt":"2014-11-16T14:22:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=25642"},"modified":"2023-03-22T17:16:18","modified_gmt":"2023-03-22T16:16:18","slug":"arzak-donostia-san-sebastian-spanien-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2014\/11\/arzak-donostia-san-sebastian-spanien-3\/","title":{"rendered":"Arzak – Donostia-San Sebastian – Spanien"},"content":{"rendered":"

Stillstand ist der Tod…, so oder so \u00e4hnlich k\u00f6nnte die Innovationsfreude im Hause Arzak beschrieben werden. Subjektive H\u00f6hepunkte eines insgesamt gro\u00dfartigen Men\u00fcs waren diesmal der Gem\u00fcseteller mit K\u00fcrbiskernen, kleinen Obst Elementen und die ged\u00fcnsteten Txipirones mit Feigen. Beide Gerichte beweisen einen Hang zur Perfektion und Weiterentwicklung der hiesigen K\u00fcche; zeigen aber auch auf, dass diese neuen Speisen nicht nur aufgrund der Tatsache kreiert wurden immer mal etwas Neues auf der Karte zu haben, sondern dass diese auch warm und wahrhaft lecker schmecken. Wenn nur alle Gem\u00fcseteller so schmecken w\u00fcrden, w\u00e4re der Gang zum Vegetarismus sehr leicht zu gehen …<\/p>\n

\"Arzak<\/a><\/p>\n

Thunfisch und Erdbeere.<\/p>\n

\"Arzak<\/a><\/p>\n

Bitter Himbeere mit Melonen\/Schinken St\u00f6psel.<\/p>\n

\"Arzak<\/a><\/p>\n

Rote Bete Cracker.<\/p>\n

\"Arzak<\/a><\/p>\n

Drachenkopfpudding<\/p>\n

\"Arzak<\/a><\/p>\n

Chorizo in Ingwer und Tonic Water.<\/p>\n

\"Arzak<\/a><\/p>\n

Gem\u00fcseteller der Saison.<\/p>\n

\"Arzak<\/a><\/p>\n

Krebs.<\/p>\n

\"Arzak<\/a><\/p>\n

Apfel und G\u00e4nseleber.<\/p>\n

\"Arzak<\/a><\/p>\n

Hummer.<\/p>\n

\"Arzak<\/a><\/p>\n

Baby Zucchini.<\/p>\n

\"Arzak<\/a><\/p>\n

Txipirones mit Feigen.<\/p>\n

\"Arzak<\/a> \"Arzak<\/a><\/p>\n

Rotbarbe.<\/p>\n

\"Arzak<\/a> \"Arzak<\/a><\/p>\n

Taube.<\/p>\n

\"Arzak<\/a> \"Arzak<\/a><\/p>\n

Schokoladen Mond mit Minze und Kiwi.<\/p>\n

\"Arzak<\/a><\/p>\n

Gro\u00dfer Tr\u00fcffel gef\u00fcllt mit Kokosnuss und fl\u00fcssiger Schokolade.<\/p>\n

Arzak<\/strong>
\nAv. del Alcalde Jos\u00e9 Elosegi, 273
\n20017 Donostia-San Sebasti\u00e1n
\nSpanien
\nTelefon: 0034 943278465
\nwww.arzak.es<\/a><\/address>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Stillstand ist der Tod…, so oder so \u00e4hnlich k\u00f6nnte die Innovationsfreude im Hause Arzak beschrieben werden. Subjektive H\u00f6hepunkte eines insgesamt gro\u00dfartigen Men\u00fcs waren diesmal der Gem\u00fcseteller mit K\u00fcrbiskernen, kleinen Obst Elementen und die ged\u00fcnsteten Txipirones mit Feigen. 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