{"id":25731,"date":"2015-02-14T14:16:32","date_gmt":"2015-02-14T13:16:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=25731"},"modified":"2015-02-14T14:16:32","modified_gmt":"2015-02-14T13:16:32","slug":"domaine-des-chezeaux-griotte-chambertin-grand-cru-1990-burgund-frankreich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2015\/02\/domaine-des-chezeaux-griotte-chambertin-grand-cru-1990-burgund-frankreich\/","title":{"rendered":"Domaine des Chezeaux Griotte-Chambertin Grand Cru 1990 – Burgund – Frankreich"},"content":{"rendered":"

Staub, Teer, Rotkohl, Rote Bete, Tee, gereifte, aber noch sehr vitale Noten bestimmen den Duft. Geschmacklich sehr viel Hagebutte, unheimlich fein und zart gegliedert, gute S\u00e4ure Pr\u00e4senz am Gaumen Z\u00e4pfchen. Mit ein wenig Luft kommt eine pr\u00e4sente und gut strukturierte S\u00fc\u00dfe im Geschmack hinzu. Das S\u00fc\u00dfe- S\u00e4ure Spiel ist perfekt ausbalanciert und macht Lust auf mehr. Insgesamt besticht dieser Pinot Noir auch noch mit einer zarten W\u00fcrze und einer nat\u00fcrlichen Erdigkeit. Ein Traum von einem fl\u00fcssigen Rot; viel besser kann Rotwein nicht schmecken. Wenn dieser immerhin 24 Jahre alte Rotwein noch einen Tick l\u00e4ngeren Abgang gehabt h\u00e4tte, w\u00e4re diesem Tropfen ein Platz im Geschmacks Olymp sicher gewesen.<\/p>\n

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