{"id":26523,"date":"2015-03-05T19:35:04","date_gmt":"2015-03-05T18:35:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=26523"},"modified":"2015-03-05T19:35:04","modified_gmt":"2015-03-05T18:35:04","slug":"ossian-verdling-trocken-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2015\/03\/ossian-verdling-trocken-spanien\/","title":{"rendered":"Ossian Verdling trocken &#8211; Spanien"},"content":{"rendered":"<p>Was f\u00fcr ein Verdejo ist das nur? Eine unfassbar stramme und reife S\u00e4ure ist das Bindeglied des ganzen Weines. Wie ein zwischen zwei Punkten zu stark gespannter Bindfaden vibriert er die ganze Zeit im K\u00f6rper und l\u00e4sst spontan an Weine aus dem Rheingau erinnern. Der Stil ist dabei unheimlich reint\u00f6nig, fast wie Quellwasser; Aromen von Gurke, Lychi, Mandeln, zarte Aprikose und anderes Kernobst erstrahlen formidabel am Gaumen. Das Ende ist nachhaltig lang, allerdings nicht brachial. Es ist schon mehr als ein tolles und leckeres Experiment, das sich hier Ismael Gozalo ausgedacht hat als er den rheinhessischen Winzer Klaus-Peter Keller um Hilfe bat, einen Verdejo im Stile eines trockenen Top-Rieslings zu erschaffen. Das Experiment kann sich mehr als trinken lassen und er\u00f6ffnet ganz neue Horizonte der oftmals banalen, fruchtbetonten Verdejos. Der \u201eVerdling\u201c hat Potenzial, und ein gewisses Suchtpotential kann man diesem Tropfen leider auch nicht absprechen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/verdling.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-156989\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/verdling-300x225.jpg\" alt=\"verdling\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/verdling-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/verdling-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/verdling.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was f\u00fcr ein Verdejo ist das nur? 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