{"id":27065,"date":"2015-04-19T12:04:48","date_gmt":"2015-04-19T10:04:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=27065"},"modified":"2023-03-22T15:17:59","modified_gmt":"2023-03-22T14:17:59","slug":"etxebarri-victor-arguinzoniz-atxondo-spanien-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2015\/04\/etxebarri-victor-arguinzoniz-atxondo-spanien-2\/","title":{"rendered":"Etxebarri \u2013 Victor Arguinzoniz \u2013 Atxondo \u2013 Spanien"},"content":{"rendered":"

Etxebarri \u2013 Victor Arguinzoniz \u2013 Atxondo \u2013 Spanien<\/strong><\/p>\n

Ein Mann, viel Holz und ein paar Grills. Victor Arguinzoniz bleibt der Meister seines Faches und hat einmal mehr ein hinrei\u00dfendes Men\u00fc gegrillt. Die Zutaten waren wie immer \u00fcber jeden Zweifel erhaben, auf den Punkt gegrillt und wecken Verlangen nach mehr. Sechzehn G\u00e4nge f\u00fcr die geschmackliche Ewigkeit. Bahnbrechend diesmal das Milcheis in Roter Bete Sauce. Wobei die Milch vorab angegrillt wurde, um dann erst zu Eis verarbeitet zu werden. Ein echter kulinarischer Hammer mit jeder Menge Tiefgang.<\/p>\n

\"Etxebarri_Victor_Arguinzoniz_Atxondo_Spanien_19\"<\/a><\/p>\n

\"Etxebarri_Victor_Arguinzoniz_Atxondo_Spanien_1\"<\/a>Hausgemachtes Bier.<\/p>\n

\"Etxebarri_Victor_Arguinzoniz_Atxondo_Spanien_2\"<\/a>Chorizo Br\u00f6tchen.<\/p>\n

\"Etxebarri_Victor_Arguinzoniz_Atxondo_Spanien_3\"<\/a>B\u00fcffelmozzarella und Ziegenmilch Butter.<\/p>\n

\"Etxebarri_Victor_Arguinzoniz_Atxondo_Spanien_4\"<\/a>Anchovis.<\/p>\n

\"Etxebarri_Victor_Arguinzoniz_Atxondo_Spanien_5\"<\/a>Bohnensuppe.<\/p>\n

\"Etxebarri_Victor_Arguinzoniz_Atxondo_Spanien_6\"<\/a>Gegrillte Chorizo Wurst.<\/p>\n

\"Etxebarri_Victor_Arguinzoniz_Atxondo_Spanien_7\"<\/a>Gegrillte Auster mit frischem Spinat.<\/p>\n

\"Etxebarri_Victor_Arguinzoniz_Atxondo_Spanien_8\"<\/a>Krabben aus Palamos. Nat\u00fcrlich gegrillt.<\/p>\n

\"Etxebarri_Victor_Arguinzoniz_Atxondo_Spanien_9\"<\/a>Pulpitos auf reduziertem Zwiebelkompott.<\/p>\n

\"Etxebarri_Victor_Arguinzoniz_Atxondo_Spanien_10\"<\/a>Landei.<\/p>\n

\"Etxebarri_Victor_Arguinzoniz_Atxondo_Spanien_11\"<\/a>Frische Erbsen.<\/p>\n

\"Etxebarri_Victor_Arguinzoniz_Atxondo_Spanien_12\"<\/a>Makrele.<\/p>\n

\"Etxebarri_Victor_Arguinzoniz_Atxondo_Spanien_13\"<\/a>Bacalao al pil pil.<\/p>\n

\"Etxebarri_Victor_Arguinzoniz_Atxondo_Spanien_14\"<\/a>Chuleta von der alten Kuh.<\/p>\n

\"Etxebarri_Victor_Arguinzoniz_Atxondo_Spanien_15\"<\/a>Frischer Salat plus jungen Zwiebeln.<\/p>\n

\"Etxebarri_Victor_Arguinzoniz_Atxondo_Spanien_16\"<\/a>Milcheis in Roter Bete Sauce.<\/p>\n

\"Etxebarri_Victor_Arguinzoniz_Atxondo_Spanien_17\"<\/a>Flan.<\/p>\n

Asador Etxebarri<\/strong>
\nCalle de San Ju\u00e1n, 1
\n24549 Atxondo
\nSpanien
\nTelefon: 0034 946 58 30 42
\nwww.asadoretxebarri.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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