{"id":27424,"date":"2015-05-07T14:46:04","date_gmt":"2015-05-07T12:46:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=27424"},"modified":"2015-05-07T14:46:04","modified_gmt":"2015-05-07T12:46:04","slug":"alejandro-fernandez-tinto-pesquera-janus-reserva-1994-ribera-del-duero-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2015\/05\/alejandro-fernandez-tinto-pesquera-janus-reserva-1994-ribera-del-duero-spanien\/","title":{"rendered":"Alejandro Fernandez &#8211; Tinto Pesquera Janus Reserva 1994 &#8211; Ribera del Duero &#8211; Spanien"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alejandro Fernandez &#8211; Tinto Pesquera Janus Reserva 1994 &#8211; Ribera del Duero &#8211; Spanien<\/strong><\/p>\n<p>Der Wein Janus aus der Ribera del Duero, vom Altmeister Winzer Alejandro Fernandez vinifiziert, geh\u00f6rt ohne Frage zu den ganz gro\u00dfen Rotweinen Spaniens. Auch der 2004er Janus Reserva spielt noch in dieser Liga mit. Dem Glas entstr\u00f6men viele erdige Aromen, zudem frisches Kaffeepulver, Schattenmorellen und auch immer wieder der Duft von stark geholzter amerikanischer Eiche (Brotkruste, Vanille, Kokosnuss). Dies alles wirkt schon ein wenig ausgezerrt und leicht m\u00fcde. Das Mundgef\u00fchl ist durch eine gut pr\u00e4sente S\u00e4ure wesentlich frischer als der erste Duft Eindruck und hier kommen auch die Kaffeearomen und starke Kirschnoten noch deutlicher zum Ausdruck. Erstaunlich bei diesem Tropfen ist, dass er sehr stabil ist, im Glas nicht abbaut, sondern eher noch ein wenig zulegen kann und dies\u00b4 besonders im Duft. Der Abgang ist rund, fein und weist eine gute L\u00e4nge auf. Ein wirklich leckerer und guter Tempranillo ohne Fehl und Tadel und immer noch auf der H\u00f6he der Zeit. Zur wahren Gr\u00f6\u00dfe fehlt ihm allerdings das gewisse Etwas, der Kick und eine gr\u00f6\u00dfere Portion Vielschichtigkeit. Aber all das ist Jammern auf sehr hohem Niveau. Bei dem Zustand des Korkens k\u00f6nnen alle Beteiligten nur froh gewesen sein, dass der Wein \u00fcberhaupt noch gut war &#8230; (das alte und nie gel\u00f6ste Fernandez Problem).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Reserva_1994_Ribera_del_Duero_Spanien_2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-157362 size-medium\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Reserva_1994_Ribera_del_Duero_Spanien_2-e1429880003967-225x300.jpg\" alt=\"Reserva_1994_Ribera_del_Duero_Spanien_2\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Reserva_1994_Ribera_del_Duero_Spanien_2-e1429880003967-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Reserva_1994_Ribera_del_Duero_Spanien_2-e1429880003967.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alejandro Fernandez &#8211; Tinto Pesquera Janus Reserva 1994 &#8211; Ribera del Duero &#8211; Spanien Der Wein Janus aus der Ribera del Duero, vom Altmeister Winzer Alejandro Fernandez vinifiziert, geh\u00f6rt ohne Frage zu den ganz gro\u00dfen Rotweinen Spaniens. 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