{"id":27768,"date":"2015-05-27T18:59:04","date_gmt":"2015-05-27T16:59:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=27768"},"modified":"2023-03-19T11:25:58","modified_gmt":"2023-03-19T10:25:58","slug":"wipperaue-solingen-deutschland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2015\/05\/wipperaue-solingen-deutschland\/","title":{"rendered":"Wipperaue – Solingen – Deutschland"},"content":{"rendered":"

Jeder der schon einmal zwischen dem Balkhauser Kotten und dem Wipperkotten entlang spaziert ist wei\u00df, dass der Lauf entlang der Wupper wundersch\u00f6n ist. Trotz eines immer noch leicht ramponierten historischen Rufes, bietet sie landschaftlich und botanisch alles, was das Herz begehrt und kann es diesbez\u00fcglich locker mit den meisten Fl\u00fcssen Deutschlands aufnehmen. Fr\u00fcher gab es entlang der Wupper viele Gasth\u00e4user und Schankwirtschaften, die Wanderer mit rustikalen Speisen und Getr\u00e4nken versorgt haben. Viele von diesen Wirtschaften stehen inzwischen leer oder sehen von au\u00dfen schon so heruntergekommen aus, dass man selbst seinen \u00e4rgsten Feind nicht dort hinein schicken w\u00fcrde. Daher ist es sehr gut, dass eines der ehemals bedeutendsten Wirtsh\u00e4user nach langen Jahren der Renovierung salonf\u00e4hig seine Pforten wieder ge\u00f6ffnet hat. Die Wipperaue wurde von Grund auf renoviert, erstrahlt nun im neuen Glanz und hat dennoch ihren alten Charme bewahrt. Der innere Restaurantbereich ist mit hochwertigen Materialen ausgestattet worden, hat ein leicht angepasstes, modernisiertes Design aus alten Tagen und wirkt insgesamt ein wenig k\u00fchl. Es ist eine Mischung aus modernem Bistroambiente und Bergischem Landhausstil. Der Blick auf die Mittagskarte zeigt, dass die Speisen bodenst\u00e4ndig sind. Regionales und Saisonales in kleiner frischer Auswahl sollen die Herzen des bergischen Volkes erobern. Dies alles zu zivilen Preisen und, wie sich nach dem Servieren herausstellt, auch in gro\u00dfen Portionen. Den Hungrigen wird es freuen und den Genie\u00dfenden wird es gut tun wieder eine neue Lokalit\u00e4t in Solingen und direkt an der Wupper gefunden zu haben. Mit den Koordinaten der Wipperaue kann jeder getrost sein Navigationsger\u00e4t f\u00fcttern; das ist gut f\u00fcr die Region und gut f\u00fcr jeden Wanderer, der hier spontan einkehren m\u00f6chte. Im Bergischen passieren tolle Dinge, die Region wacht langsam auf und sch\u00fcttelt immer mehr sein „h\u00e4ssliches Entlein“ Image ab.<\/p>\n

\"wipperaue_solingen_1\"<\/a>Hausgemachte Tagliatelle mit Rucola, frischen Pilzen und frischem Spargel.<\/p>\n

\"wipperaue_solingen_2\"<\/a>Frischer Spargel.<\/p>\n

 <\/p>\n

Restaurant Wipperaue<\/strong>
\nWipperaue 3
\n42699 Solingen
\nDeutschland
\nTelefon: +49 212 816248
\nwww.wipperaue.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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