{"id":28318,"date":"2015-09-05T09:32:32","date_gmt":"2015-09-05T07:32:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=28318"},"modified":"2015-09-05T09:32:32","modified_gmt":"2015-09-05T07:32:32","slug":"chateau-gruaud-larose-1983-saint-julien-bordeaux-frankreich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2015\/09\/chateau-gruaud-larose-1983-saint-julien-bordeaux-frankreich\/","title":{"rendered":"Chateau Gruaud Larose 1983 – Saint-Julien – Bordeaux – Frankreich"},"content":{"rendered":"

Chateau Gruaud Larose 1983 – Saint-Julien – Bordeaux – Frankreich<\/strong><\/p>\n

Nougat (starke Haselnussaromen), ger\u00f6stete Paprikaschoten, Leder, animalische Aromen und abklingende, gereifte rote Fr\u00fcchte begeistern schon nach dem ersten Hineinriechen den Genusssuchenden. Auch im Geschmack h\u00e4lt dieser Bordeaux was er in der Nase schon versprochen hat. Kraftvoll, noch pr\u00e4sente Tannine, unterlegt mit Hanuta. Eingelegte Fr\u00fcchte begeistern mit der richtigen Balance zwischen Erd- und Fruchtaromen. Die S\u00e4ure unterst\u00fctzt dabei den Trinkfluss. Er pr\u00e4sentiert sich zwar weder elegant noch feinsinnig, aber wie ein musterg\u00fcltiger Saint-Julien mit Tiefe und L\u00e4nge und ebenso, wie ein gut gereifter Bordeaux auch schmecken sollte. Dieser 1983er wird sich auch noch die n\u00e4chsten Jahre sehr gut weiter entwickeln k\u00f6nnen.<\/p>\n

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