{"id":28923,"date":"2015-09-17T16:51:09","date_gmt":"2015-09-17T14:51:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=28923"},"modified":"2015-09-17T16:51:09","modified_gmt":"2015-09-17T14:51:09","slug":"wasabigurken-salat-mit-thunfisch-im-glas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2015\/09\/wasabigurken-salat-mit-thunfisch-im-glas\/","title":{"rendered":"Wasabigurken Salat mit Thunfisch im Glas"},"content":{"rendered":"

Wasabigurken Salat mit Thunfisch im Glas<\/strong><\/p>\n

Diese asiatische Variation des Gurkensalat mit scharfem Wasabi passt perfekt zu mariniertem Thunfisch. Einfach und schnell zubereitet ein leckerer Starter.<\/p>\n

Zutaten: frische Gurke, Wasabi, Joghurt oder Schmand, ein St. Thunfisch in bester Sushi Qualit\u00e4t, Sojasauce, Sesam\u00f6l, Lauchzwiebeln.<\/p>\n

\"tono_gurke-glas_1\"<\/a>Nur das feste Fleisch der Gurke mit einem Spargelsch\u00e4ler in breite Streifen sch\u00e4len. Salzen und in ein Sieb zum Abtropfen geben.<\/p>\n

\"tono_gurke-glas_2\"<\/a>Den Thunfisch in mundgerechte, d\u00fcnne St\u00fccke schneiden…<\/p>\n

\"tono_gurke-glas_3\"<\/a>… und in eine flache Form geben. Mit Sojasauce und Sesam\u00f6l vermengen…<\/p>\n

\"tono_gurke-glas_4\"<\/a>… und abgedeckt im K\u00fchlschrank eine Stunde ziehen lassen.<\/p>\n

\"tono_gurke-glas_5\"<\/a>F\u00fcr das Dressing etwas Wasabi und Joghurt (wahlweise auch Schmand, oder H\u00e4lfte\/H\u00e4lfte) in einer Sch\u00fcssel verr\u00fchren, salzen und pfeffern und ein paar Tropfen Sesam\u00f6l hinzugeben.<\/p>\n

\"tono_gurke-glas_6\"<\/a>Die entw\u00e4sserten Gurken mit dem Dressing vermengen….<\/p>\n

\"tono_gurke-glas_7\"<\/a>… und in Gl\u00e4ser geben.<\/p>\n

\"tono_gurke-glas_8\"<\/a><\/p>\n

\"tono_gurke-glas_9\"<\/a>Den Thunfisch auf die Gurken geben und mit ein paar klein geschnittenen Lauchzwiebeln garnieren.<\/p>\n

\"tono_gurke-glas_10\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wasabigurken Salat mit Thunfisch im Glas Diese asiatische Variation des Gurkensalat mit scharfem Wasabi passt perfekt zu mariniertem Thunfisch. Einfach und schnell zubereitet ein leckerer Starter. Zutaten: frische Gurke, Wasabi, Joghurt oder Schmand, ein St. Thunfisch in bester Sushi Qualit\u00e4t, Sojasauce, Sesam\u00f6l, Lauchzwiebeln. 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