{"id":28997,"date":"2015-10-14T09:57:07","date_gmt":"2015-10-14T07:57:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=28997"},"modified":"2015-10-14T09:57:07","modified_gmt":"2015-10-14T07:57:07","slug":"battenfeld-spanier-hohen-suelzen-kirchenstueck-riesling-2011-magnum-rheinhessen-deutsschland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2015\/10\/battenfeld-spanier-hohen-suelzen-kirchenstueck-riesling-2011-magnum-rheinhessen-deutsschland\/","title":{"rendered":"Battenfeld-Spanier Hohen-S\u00fclzen Kirchenst\u00fcck Riesling 2011 Magnum – Rheinhessen – Deutschland"},"content":{"rendered":"

Battenfeld-Spanier Hohen-S\u00fclzen Kirchenst\u00fcck Riesling 2011 Magnum – Rheinhessen – Deutschland<\/strong><\/p>\n

Der deutsche Weinanbau erlebt in den letzten Jahren einen fulminanten Aufstieg. War in den 1990er Jahren eigentlich h\u00f6chstens jeder zweite Jahrgang \u00fcberhaupt trinkbar, hat sich durch eine neue junge Winzerelite und dem gleichzeitig einsetzenden Klimawandel Erstaunliches getan. Die Klimaver\u00e4nderung mit deutlich w\u00e4rmeren Temperaturen in den deutschen Weinanbaugebieten hat dazu gef\u00fchrt, dass auch in n\u00f6rdlichen Gefilden die Trauben inzwischen viel besser ausreifen k\u00f6nnen und damit die Qualit\u00e4t der hiesigen Weine deutlich gestiegen ist.<\/p>\n

Allein der vor geraumer Zeit ge\u00f6ffnete Riesling vom Weingut Spanier-Gillot aus dem Anbaugebiet Rheinhessen offenbart, was vor nicht einmal zwanzig Jahren undenkbar gewesen w\u00e4re. Hier ist ein kraftvoller, trockener Riesling im Glas, der mit leichter Firnis zwar schon sein Alter von vier Jahren nicht leugnen kann, aber mit seinen reifen Marillen- und Pfirsich Noten, den Vanillet\u00f6nen (durch die Firnis) und seiner salzigen Mineralik am Gaumen das Grundger\u00fcst f\u00fcr ganz Gro\u00dfes tr\u00e4gt. Stoffig im Mundgef\u00fchl, expressiv und mit Druck im Nachhall. Zarte Honigt\u00f6ne, nasses Gestein und auch Bergamotte Aromen lassen sich hier nach ein wenig Bel\u00fcftung in Duft und Geschmak finden. Diese Flasche war genau auf dem Punkt; ob er sich noch weiter positiv entwickeln wird, werden die n\u00e4chsten Jahre zeigen. Denn wie allgemein bekannt ist kann ein Riesling, genau wie ein gro\u00dfer Bordeaux, auch schon mal \u201ezu\u201c machen.<\/p>\n

In jedem Fall beweisst dieser Tropfen aus Rheinhessen, dass die deutschen Weine wieder an der Weltspitze angelangt
\nsind.<\/p>\n

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