{"id":29138,"date":"2015-10-17T10:57:25","date_gmt":"2015-10-17T08:57:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=29138"},"modified":"2015-10-17T10:57:25","modified_gmt":"2015-10-17T08:57:25","slug":"selbach-oster-zeltinger-schlossberg-riesling-spaetlese-1992-mosel-deutschland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2015\/10\/selbach-oster-zeltinger-schlossberg-riesling-spaetlese-1992-mosel-deutschland\/","title":{"rendered":"Selbach-Oster Zeltinger Schlossberg Riesling Sp\u00e4tlese 1992 &#8211; Mosel \u2013 Deutschland"},"content":{"rendered":"<p><strong>Selbach-Oster Zeltinger Schlossberg Riesling Sp\u00e4tlese 1992 &#8211; Mosel \u2013 Deutschland<\/strong><\/p>\n<p>Das inzwischen doch schon leicht angestaubte und in die Jahre gekommene Weinjahr 1992 hat nie gro\u00df von sich reden gemacht. In Frankreich, Spanien und Italien wurde dieses vom Wetter nicht gerade verw\u00f6hnte Jahr von Produzenten wie Konsumenten doch sehr schnell vergessen. Einige Top Winzer haben dort noch nicht einmal ihre Weine abgef\u00fcllt oder wie in Bordeaux ihre Premium Wein einfach unter einem anderen Namen vermarktet.<\/p>\n<p>An der Mosel galt der Jahrgang 1992 als durchschnittlich und wartete kurz nach seiner Abf\u00fcllung mit sehr hohen und unreifen S\u00e4urewerten auf. Eine k\u00fcrzlich entkorkte Sp\u00e4tlese aus dem an der Mittelmosel beheimateten Weingut Selbach-Oster zeigt aber wieder einmal mehr auf, dass Urteile \u00fcber schlechte und mittelm\u00e4ssige Jahrg\u00e4nge eigentlich gar nicht zu machen sind. Nach dem Genuss dieser gigantisch leckeren Sp\u00e4tlese muss gar die Frage gestellt werden, ob der eine oder andere Fachmann seinerzeit seine Voraussagen, was die Reifeentwicklung von Weinen betrifft, nicht einfach aus einer leeren Glaskugel heraus gemacht hat. Allerdings braucht man auch hellseherischen F\u00e4higkeiten, um das Reifepotenzial dieser Riesling Sp\u00e4tlese auch nur andeutungsweise zu erahnen.<br \/>\nDas Bukett ist herzhaft frisch. Die ganz am Anfang wahrgenommene Firnis Note ist nach ein paar Minuten wie weggefegt. Es folgt die Wahrnehmung in Form einer kristallklaren Winternacht in der frischer Schnee gefallen ist. Wie eine Brise frische Bergluft gepaart mit frischem (!) Pfirsich- und Mandarinen Duft erhellt dieser Tropfen sofort das Gem\u00fct. Die beim ersten Schluck zupackende S\u00e4ure unterst\u00fctzt die Fruchtigkeit auch im Geschmack ph\u00e4nomenal. Als ob er gerade einmal zwei, drei Jahre alt w\u00e4re verbl\u00fcfft dieses Wunderwerk der Natur alle Beteiligten und setzt einen Qualit\u00e4tsstempel f\u00fcr Mosel Riesling und das Lagerpotenzial dieser Region. Einfach Grandios!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Selbach-Oster_Zeltinger_Schlossberg_Riesling_Spaetlese_1992_1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-142085\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Selbach-Oster_Zeltinger_Schlossberg_Riesling_Spaetlese_1992_1-225x300.jpg\" alt=\"Selbach-Oster_Zeltinger_Schlossberg_Riesling_Spaetlese_1992_1\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Selbach-Oster_Zeltinger_Schlossberg_Riesling_Spaetlese_1992_1-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Selbach-Oster_Zeltinger_Schlossberg_Riesling_Spaetlese_1992_1.jpg 576w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selbach-Oster Zeltinger Schlossberg Riesling Sp\u00e4tlese 1992 &#8211; Mosel \u2013 Deutschland Das inzwischen doch schon leicht angestaubte und in die Jahre gekommene Weinjahr 1992 hat nie gro\u00df von sich reden gemacht. 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