{"id":29430,"date":"2015-11-19T12:13:34","date_gmt":"2015-11-19T11:13:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=29430"},"modified":"2015-11-19T12:13:34","modified_gmt":"2015-11-19T11:13:34","slug":"doennhoff-oberhaeuser-leistenberg-riesling-auslese-1983-nahe-deutschland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2015\/11\/doennhoff-oberhaeuser-leistenberg-riesling-auslese-1983-nahe-deutschland\/","title":{"rendered":"D\u00f6nnhoff Oberh\u00e4user Leistenberg Riesling Auslese -1983 – Nahe – Deutschland"},"content":{"rendered":"

D\u00f6nnhoff Oberh\u00e4user Leistenberg Riesling Auslese -1983 – Nahe – Deutschland
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\nIm Jahre 1983 war der Name D\u00f6nnhoff noch nicht so bekannt wie heutzutage. Im Gegenteil, die deutsche Weinszene befand sich noch im Dornr\u00f6schenschlaf und damals war \u00fcberhaupt noch nicht abzusehen, dass heimische Tropfen auch nur ann\u00e4hernd einmal wieder so ein Renomm\u00e9e bekommen w\u00fcrden wie es heute wieder der Fall ist. Der damalige Zeitgeist brachte im gro\u00dfen Stil mit Rests\u00fc\u00dfe gedopte Weine hervor. Trockenes war noch selten und viele dieser S\u00fcssweine waren sehr einfach und mit S\u00fcssreserven auf ihr jeweiliges Publikum getrimmt. Aber es gab auch die traditionellen Winzer wie Hermann D\u00f6nhoff, welcher aus einem noch unbekannten Weingut und dem Anbaugebiet Nahe die Auferstehung des deutschen Weinbaus mit eingeleitet hat. Die 1983er Riesling Auslese aus der Lage Oberh\u00e4user Leistenberg ist daf\u00fcr ein exemplarischer Zeitzeuge, der immer noch frisch und klar \u00fcber die Zunge der ehrf\u00fcrchtig Probierenden rollt. Aromen von getrockneter Aprikose, frische Vanille, Ananas und Pfirsich verw\u00f6hnen den Geruchs- und Geschmackssinn. Gro\u00dfartig gereift und dennoch jung geblieben wie eine Fr\u00fchlingsblume. Der treffendsten Beschreibung „der schmeckt ja wie ein total leckerer Traubensaft“ ist nach \u00fcber 30 Jahren Reifezeit dieses Rieslings nichts mehr hinzuzuf\u00fcgen.<\/p>\n

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