{"id":29876,"date":"2015-11-18T13:25:22","date_gmt":"2015-11-18T12:25:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=29876"},"modified":"2015-11-18T13:25:22","modified_gmt":"2015-11-18T12:25:22","slug":"weinlese-und-weinjahrgang-2015-beim-winzerhof-dockner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2015\/11\/weinlese-und-weinjahrgang-2015-beim-winzerhof-dockner\/","title":{"rendered":"Weinlese und Weinjahrgang 2015 beim Winzerhof Dockner, Kremstal"},"content":{"rendered":"

Weinlese und Weinjahrgang 2015 beim Winzerhof Dockner, Kremstal
\n<\/strong><\/p>\n

Der beste Jahrgang seit mehr als 20 Jahren.<\/p>\n

Wir sind mittlerweile in der 4. Erntewoche und haben 50% des hervorragenden Traubenguts mit h\u00f6chster Qualit\u00e4t eingebracht. Die physiologische Reife ist so hoch wie schon lange nicht mehr. Der Zuckergehalt der Trauben liegt jetzt schon bei 17\u00b0 bis 21\u00b0 KMW. Das haben wir zum Erntezeitpunkt seit 1983 nicht mehr erreicht. Durch die vielen Sonnenstunden und herrlichen Sommermonate war die Vegetation im Vergleich zu den Vorjahren immer voraus. Zuerst haben die Rebst\u00f6cke unter der Trockenheit gelitten. Der Regen stellte sich jedoch punktgenau und reichlich ein, sodass die Trauben perfekt ausreifen konnten. Der goldene Herbst hat jetzt w\u00e4hrend der Erntezeit noch dazu beigetragen, dass wir s\u00e4mtliche Trauben kerngesund ernten d\u00fcrfen. Es wird f\u00fcr und der beste Jahrgang seit mehr als 20 Jahren. Text: Winzerhof Familie Dockner<\/p>\n

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