{"id":29977,"date":"2015-11-30T08:53:26","date_gmt":"2015-11-30T07:53:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=29977"},"modified":"2015-11-30T08:53:26","modified_gmt":"2015-11-30T07:53:26","slug":"martin-wassmer-zur-lese-2015-bilder-fehlen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2015\/11\/martin-wassmer-zur-lese-2015-bilder-fehlen\/","title":{"rendered":"Martin Wassmer zur Lese 2015"},"content":{"rendered":"<p>Martin Wa\u00dfmer zur Lese 2015<br \/>\n<strong><br \/>\n<\/strong>Aufgrund des milden Winters und des warmen Fr\u00fchlings begann die Weinlese im Markgr\u00e4flerland, vergleichsweise zu den Jahren zuvor, drei Wochen fr\u00fcher. Die Trockenheit im Weinberg hinterlie\u00df Spuren. Die jungen Reben mussten k\u00e4mpfen, wohingegen die \u00e4lteren Rebst\u00f6cke durch die starke Verwurzelung der extremen Hitze standhaft blieben. Durch die bereits schon vorher stark reduzierten Ertr\u00e4ge kam hinzu, dass der Ernteertrag des Jahres 2015 sich aufgrund der Trockenheit auf bis zu weiteren 30 Prozent reduzierte. Durch die extreme Hitze blieben Parasiten und die Kirschessigfliege dem Weinberg gr\u00f6\u00dftenteils fern. Dies wirkte sich wiederum auf die Gesundheit der Trauben aus, da die Trauben vollkommen gesund waren.<\/p>\n<p>Die Reife der Trauben entwickelte sich aufgrund der extremen Hitze schlagartig. Alle Rebsorten hatten zugleich sehr hohe Oechsle Werte. Aus diesem Grund war die Terminierung der Ernte im Weinberg eine gro\u00dfe Herausforderung. Bei uns im Hause begann die Ernte am 01. September 2015. Die Ernte ging den ganzen September bis in den Oktober hinein und verlief vergleichsweise zu den Erntejahren zuvor sehr angenehm. Text: Martin Wa\u00dfmer<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/martin_wassmer_lese_2015_1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-158550\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/martin_wassmer_lese_2015_1-300x200.jpg\" alt=\"martin_wassmer_lese_2015_1\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/martin_wassmer_lese_2015_1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/martin_wassmer_lese_2015_1-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/martin_wassmer_lese_2015_1-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/martin_wassmer_lese_2015_1.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/martin_wassmer_lese_2015.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-158551\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/martin_wassmer_lese_2015-300x200.jpg\" alt=\"martin_wassmer_lese_2015\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/martin_wassmer_lese_2015-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/martin_wassmer_lese_2015-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/martin_wassmer_lese_2015-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/martin_wassmer_lese_2015.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Martin Wa\u00dfmer zur Lese 2015 Aufgrund des milden Winters und des warmen Fr\u00fchlings begann die Weinlese im Markgr\u00e4flerland, vergleichsweise zu den Jahren zuvor, drei Wochen fr\u00fcher. 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