{"id":29997,"date":"2016-01-08T21:58:06","date_gmt":"2016-01-08T20:58:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=29997"},"modified":"2023-03-22T14:34:08","modified_gmt":"2023-03-22T13:34:08","slug":"andra-mari-elexalde-galdakao-spanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2016\/01\/andra-mari-elexalde-galdakao-spanien\/","title":{"rendered":"Andra Mari – Elexalde Galdakao – Spanien"},"content":{"rendered":"

Andra Mari – Elexalde Galdakao – Spanien<\/h2>\n

Klassische und leicht modernisierte K\u00fcche gibt es im Restaurant Andra Mari im kleinen Vorort von Bilbao Elexalde Galdakao zu geniessen. Im Norden von einer kleinen Kirche und im S\u00fcden von einem gleichnamigen Friedhof eingerahmt, erstreckt sich der Blick aus dem Restaurant auf ein gro\u00dfes, friedliches und gr\u00fcnes Tal hinaus. Die Fenster aus denen der Blick gleitet, sind sehr gro\u00df, das Mobiliar klassisch und die Fliesen grob und rustikal. Eine warme Atmosph\u00e4re l\u00e4sst sich hier erf\u00fchlen und da dass aufmerksame Personal in lustigen, baskischen Gew\u00e4ndern gekleidet ist kommt man sich hier fast so wie im heimischen Schwarzwald vor.<\/p>\n

Die Speisen die hier aus der K\u00fcche getragen werden begeistern dabei mit einer klaren Linie, guten Zutaten und den richtigen Gesp\u00fcr f\u00fcr die Mischung der verschiedenen Aromen.<\/p>\n

Gut das karamellisierte St\u00fcck G\u00e4nseleber mit einer Sauce aus roten Fr\u00fcchten. Rustikal und mit ehrlichem Geschmack der Bonito Thunfisch mit Tomatenkr\u00fcmmel.<\/p>\n

Ein Gedicht die Herbstpilze auf Kartoffeln mit einem Eier Ravioli. Der darauf folgende klassische Seehecht ist in dieser Region wie immer eine sichere Geschmacksbank und das St\u00fcckchen Iberico mit Parmesancreme und Kartoffel muss auch nicht vom Teller gesto\u00dfen werden. Der Arme Ritter schliesst dann ein k\u00f6stliches Mittagsmahl ab.<\/p>\n

\"Andra_mari_2\"<\/a> \"Andra_mari_3\"<\/a><\/p>\n

\"Andra_mari_10\"<\/a> \"Andra_mari_4\"<\/a>Karamellisierte G\u00e4nseleber mit roter Fr\u00fcchtesauce.<\/p>\n

\"Andra_mari_5\"<\/a>Bonito mit Tomatenkr\u00fcmmel.<\/p>\n

\"Andra_mari_6\"<\/a>Herbstpilze auf Kartoffelschnitte und Ravioli Ei.<\/p>\n

\"Andra_mari_7\"<\/a>Seehecht.<\/p>\n

\"Andra_mari_8\"<\/a>Iberico und Mangospiegel.<\/p>\n

\"Andra_mari_9\"<\/a>Armer Ritter.<\/p>\n

Restaurant Andra Mari
\nElexalde Auzoa, 22
\n48960 Elexalde Galdakao
\nSpanien
\nTelefon: +34 944 56 00 05
\nwww.andra-mari.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Andra Mari – Elexalde Galdakao – Spanien Klassische und leicht modernisierte K\u00fcche gibt es im Restaurant Andra Mari im kleinen Vorort von Bilbao Elexalde Galdakao zu geniessen. 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