{"id":30101,"date":"2015-12-23T19:13:15","date_gmt":"2015-12-23T18:13:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=30101"},"modified":"2015-12-23T19:13:15","modified_gmt":"2015-12-23T18:13:15","slug":"bruno-giacosa-barbaresco-1988-und-1990-piemont-italien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2015\/12\/bruno-giacosa-barbaresco-1988-und-1990-piemont-italien\/","title":{"rendered":"Bruno Giacosa Barbaresco 1988 und 1990 – Piemont \u2013 Italien"},"content":{"rendered":"

Bruno Giacosa Barbaresco 1988 und 1990 – Piemont \u2013 Italien<\/strong><\/p>\n

Die Jahrg\u00e4nge 1988 bis 1990 galten im Piemont allesamt als au\u00dfergew\u00f6hnlich gute Gew\u00e4chse. Wobei viele piemontesische Winzer seinerzeit davon sprachen, dass die Qualit\u00e4ten vom Jahrgang 1988 \u00fcber 1989 bis hin zum 1990er immer besser wurden. Mit den Jahrgangsangaben der Winzer und den schreibenden Presseorganen ist das allerdings so eine Sache. Dem Leitspruch in der Weinszene \u201eder aktuelle Jahrgang ist der beste\u201c ist leider nichts mehr hinzuzuf\u00fcgen.<\/p>\n

Interessant wird es dann, wenn nach all den Jahren solche \u00e4lteren Flaschen durch einen Wink des Schicksals mal wieder ins Glas kommen d\u00fcrfen. Der 1988er Bruno Giacosa Barbaresco f\u00e4llt schon durch reife ziegelrote, ins br\u00e4unlich gehende Farbe auf; der Duft ist vollreif, \u00fcberzeugt mit einem f\u00fcr einen Nebbiolo ziemlich intensiven Duft nach reifen Pflaumen, s\u00fc\u00dfer Lakritze, ein wenig Rumtopf und eingekochten Fr\u00fcchten. Der Geschmack ist voll auf den Punkt, die fr\u00fcher einmal vorhandenen Gerbstoffe sind einer perfekten Trinkreife gewichen. Insgesamt ein erdiges Weinwerk, inzwischen ohne Ecken und Kanten und ein gelungener Begleiter zu feinen Schmorgerichten oder, wie selbst zelebriert und genossen, zum heimischen Hirschfilet. Ein guter Wein, wobei er nun doch schon an seinen Zenit und damit an seine Lebensgrenze gekommen ist.<\/p>\n

\"Bruno_Giacosa_Barbaresco_1988_und_1990_Piemont_Italien_2\"<\/a>Hirsch und Rote Bete zu den Giacosa Weinen.<\/p>\n

Der 1990er Barbaresco von Bruno Giacosa dagegen braucht noch eine gute und ordentliche halbe Stunde Bel\u00fcftung nach seinem \u201eKork-Entzug\u201c. Hier passt alles perfekt zusammen: die Erdaromen, die dunkle Frucht, die gute L\u00e4nge und der Reifegrad. Neben dem so typischen Nebbiolo Noten wie Lakritz, Veilchen und Pflaume finden sich bei diesem Tropfen noch Esskastanien, nasses Herbstlaub und dunkle Schokolade wieder. Ein Traum von einem Wein, der durch L\u00e4nge und Vielschichtigkeit und seine majest\u00e4tische Eleganz begeistert. Dieser 1990er wird seinem Ruf mehr als gerecht und hier hatten Winzer und Journalisten absolut recht.<\/p>\n

\"Bruno_Giacosa_Barbaresco_1988_und_1990_Piemont_Italien_1\"<\/a><\/p>\n

Zur Webseite des gro\u00dfen alten Mannes des Piemonts und seinen Weinen -><\/em> Bruno Giacosa<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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