{"id":30300,"date":"2016-01-16T18:31:13","date_gmt":"2016-01-16T17:31:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=30300"},"modified":"2023-03-19T10:58:36","modified_gmt":"2023-03-19T09:58:36","slug":"the-bombay-brasserie-london-grossbritannien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2016\/01\/the-bombay-brasserie-london-grossbritannien\/","title":{"rendered":"The Bombay Brasserie \u2013 London – Gro\u00dfbritannien"},"content":{"rendered":"

The Bombay Brasserie \u2013 London – Gro\u00dfbritannien<\/h2>\n

Der Zufall wollte es so, dass der erste Weg eines mehrt\u00e4gigen Londonaufenthalts direkt in das im Stadtteil Kensington liegende indische Restaurant The Bombay Brasserie f\u00fchrte. Noch mit den Koffern im Anschlag und aus der U-Bahn Station taumelnd, war es von au\u00dfen betrachtet das erste nett wirkende Lokal, welches im Sichtfeld erschien. Nach Eintritt durch das gro\u00dfe Portal erwartet den Gast erst einmal ein gro\u00dfer hoher Raum und eine Wand voller Spirituosen. Der Weg in das Restaurant f\u00fchrt also hier ohne Zweifel durch die hauseigene Bar. Der noch gr\u00f6\u00dfere Speisesaal ist herrlich kitschig im alten englischen Kolonialstil ausstaffiert und erinnert beim ersten Betrachten auch ein wenig an viele schreckliche asiatische Restaurants, wo die zubereiteten Lebensmittel mit etlichen Zusatzstoffen gedopt werden. Die anf\u00e4ngliche Angst vor einer unbekannten K\u00fcche in einem Restaurant, welches man \u00fcberhaupt noch nicht einordnen kann, ist unbegr\u00fcndet. Nett, aber f\u00f6rmlich ist die Bedienung und einfach gro\u00dfe Klasse das Essen. Ohne von der indischen K\u00fcche \u00fcberhaupt nur eine Grundahnung zu haben, muss nach diesen Speisen schon gesagt werden, dass man sich damit doch einmal n\u00e4her besch\u00e4ftigen muss. Vorab gab es knusprige, geschmacksneutrale Kartoffelh\u00fcllen, dazu einen Mango- Chili Dip. Eigentlich wie gute Chips, nur muss der Gast die Chips selber w\u00fcrzen, indem er diese in die Sauce dippt.<\/p>\n

Danach werden alle bestellten Speisen einfach in die Mitte des Tisches gestellt und jeder kann nach Lust und Laune alles probieren. Eine sehr kommunikative Art des Essens, die je nach Hunger und Geschmack auch schon einmal zu einem ordentlichen Streit am Tisch \u00fcber die dargebotenen Ressourcen f\u00fchren kann. Sehr schmackhaft dabei das Geb\u00e4ck mit jungem, frischen Spinat, ausgebackenem Basilikum und Tomaten, Granatapfelkernen, Joghurtsauce und einem Tamarinden Chutney. Auch das H\u00fchnchen Curry und der ausgebackene Krebs wussten esstechnisch zu gefallen. Dabei ist alles f\u00fcr mitteleurop\u00e4ische Gaumen stark gew\u00fcrzt und ein wenig spicy dazu. Der erste kulinarische Eindruck Londons, bzw. in diesem Fall einer ehemaligen Kolonie des Empires, ist also spontan gro\u00dfartig und schreit nach mehr Gewissheit dar\u00fcber, dass die Britten doch viel mehr Geschmack haben als ihnen gemeinhin von den Deutschen zugetraut wird.<\/p>\n

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\"The_Bombay_Brasserie_London_Gro\u00dfbritannien_1\"<\/a><\/p>\n

\"The_Bombay_Brasserie_London_Gro\u00dfbritannien_2\"<\/a><\/p>\n

\"The_Bombay_Brasserie_London_Gro\u00dfbritannien_4\"<\/a>Kartoffelh\u00fcllen mit Mango- Chili- Dip.<\/p>\n

\"The_Bombay_Brasserie_London_Gro\u00dfbritannien_5\"<\/a><\/p>\n

\"The_Bombay_Brasserie_London_Gro\u00dfbritannien_6\"<\/a>Frittiertes H\u00fchnchen Teriyaki.<\/p>\n

\"The_Bombay_Brasserie_London_Gro\u00dfbritannien_7\"<\/a>Ausgebackener Krebs.<\/p>\n

\"The_Bombay_Brasserie_London_Gro\u00dfbritannien_8\"<\/a>H\u00fchnchen Curry.<\/p>\n

\"The_Bombay_Brasserie_London_Gro\u00dfbritannien_9\"<\/a> Spinat, Basilikum, Tomaten, Granat\u00e4pfelkerne, Joghurtsauce und Tamarinden Chutney.<\/p>\n

 <\/p>\n

The Bombay Brasserie<\/strong>
\nCourtfield Rd, London SW7 4QH
\nGro\u00dfbritannien
\nTelefon: +44 20 7370 4040
\nwww.bombayb.co.uk <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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