{"id":30426,"date":"2016-01-26T12:47:19","date_gmt":"2016-01-26T11:47:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=30426"},"modified":"2016-01-26T12:47:19","modified_gmt":"2016-01-26T11:47:19","slug":"30426-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2016\/01\/30426-2\/","title":{"rendered":"Balfour Brut Rose &#8211; Kent &#8211; England"},"content":{"rendered":"<h2>Balfour Brut Rose &#8211; Kent &#8211; England<\/h2>\n<p>England und Sekt? Geht das? Kann das \u00fcberhaupt schmecken? Ja, das geht sehr gut und schmeckt weder schauderhaft noch merkw\u00fcrdig. Einige Champagnerh\u00e4user haben es bereits vorgemacht und haben in S\u00fcdengland ordentlich in B\u00f6den und Reben investiert. In der Gegend rund um Kent gibt es daf\u00fcr die selben Bodenformationen wie in der Champagne: Kalkgestein ist hier der Star! Die inzwischen mehr als 100 Weing\u00fcter bewirtschaften inzwischen schon mehr als 2000 Hektar Rebland und ein Ende ist noch lange nicht in Sicht. Das Know How kommt aus Frankreich und der Klimawandel wird diesen Standort in den n\u00e4chsten Jahren f\u00fcr die Produktion von Stillweinen und Sekt noch stark bevorteilen. Wenn alle diese Sekte so gut schmecken wie der Balfour Brut Ros\u00e9, muss einen um diese noch ungew\u00f6hnlichen Tropfen nicht Bange sein.<\/p>\n<p>Die klassische Cuv\u00e9e aus Chardonnay, Pinot und Petit Meunier weist eine feine Lachsfarbe auf, ist recht feinperlig, duftet und schmeckt nach frischen Walderdbeeren und hat die Eleganz eines guten Cremants im Gep\u00e4ck. Durch und durch schl\u00fcssig im Gesamteindruck, frisch und mineralisch am Gaumen und besser als so manch \u00fcberteuerter Markenchampagner machte dieses Getr\u00e4nk als Aperitif einfach nur Spa\u00df.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Balfour_Brut_Rose_Kent_England_2.jpg\" rel=\"attachment wp-att-30428\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-145175 size-medium\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Balfour_Brut_Rose_Kent_England_2-e1452513160236-225x300.jpg\" alt=\"Balfour_Brut_Rose_Kent_England_2\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Balfour_Brut_Rose_Kent_England_2-e1452513160236-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Balfour_Brut_Rose_Kent_England_2-e1452513160236.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Balfour Brut Rose &#8211; Kent &#8211; England England und Sekt? 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