{"id":30799,"date":"2016-02-07T10:08:57","date_gmt":"2016-02-07T09:08:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=30799"},"modified":"2023-03-22T14:31:17","modified_gmt":"2023-03-22T13:31:17","slug":"spatzenhof-landhaus-restaurant-wermelskirchen-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2016\/02\/spatzenhof-landhaus-restaurant-wermelskirchen-2\/","title":{"rendered":"Spatzenhof \u2013 Wermelskirchen &#8211; Deutschland"},"content":{"rendered":"<h2>Spatzenhof \u2013 Wermelskirchen &#8211; Deutschland<\/h2>\n<p>Als Karnevalsfl\u00fcchtling ist es gar nicht so leicht, eine passende Speiselokalit\u00e4t im Umkreis der gro\u00dfen jecken Metropolen zu finden, welche den &#8222;Basisanspruch&#8220; an gutes Essen gew\u00e4hrleistet. So geht es dann auch tiefer ins Bergische Land nach Wermelskirchen, wo kurzfristig noch ein Platz im Restaurant Spatzenhof zu ergattern war. Hier wird immer noch eine sehr klassische K\u00fcche zelebriert, und der Gast f\u00fchlt sich wie bei einer Zeitreise in eine l\u00e4ngst vergangene Welt. Eine K\u00fcche wie sie vor vielen, vielen Jahren noch als normal in vielen guten Restaurants zu geniessen war, ist heute im weiten Umkreis schon etwas besonderes.<\/p>\n<p>Philipp Wolter und seinem Team gelingt es formidabel, vergessene Geschmackserinnerungen wieder in das Bewusstsein zur\u00fcck zu katapultieren. Es ist keine feine K\u00fcche, aber eine sehr ehrliche. Es w\u00e4re wunderbar, wenn es solche guten Zubereitungsmethoden mit guten Grundprodukten auch direkt um die Ecke geben w\u00fcrde.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Spatzenhof_Wermelskirchen_Deutschland_7.jpg\" rel=\"attachment wp-att-30806\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-145228 size-medium\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Spatzenhof_Wermelskirchen_Deutschland_7-e1454838612682-225x300.jpg\" alt=\"Spatzenhof_Wermelskirchen_Deutschland_7\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Spatzenhof_Wermelskirchen_Deutschland_7-e1454838612682-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Spatzenhof_Wermelskirchen_Deutschland_7-e1454838612682.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a 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