{"id":31085,"date":"2016-03-16T14:27:46","date_gmt":"2016-03-16T13:27:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=31085"},"modified":"2016-03-16T14:27:46","modified_gmt":"2016-03-16T13:27:46","slug":"krautsalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2016\/03\/krautsalat\/","title":{"rendered":"Krautsalat"},"content":{"rendered":"

Krautsalat<\/h2>\n

\"krautsalat_1\"<\/a>Zutaten: ein halber Weisskohl, eine M\u00f6hre, ein Glas Apfelsaft, eine Zwiebel, f\u00fcr das Dressing: Milch, saure Sahne, Mayonnaise und Erdnuss\u00f6l. Salz und Pfeffer<\/p>\n

\"krautsalat_2\"<\/a><\/p>\n

Den Kohl klein raspeln und in eine Sch\u00fcssel geben. Den Apfelsaft (selbstgepresster) und 2 TL Salz untermengen und den Salat ca. 2 Std. ziehen lassen.<\/p>\n

\"krautsalat_3\"<\/a><\/p>\n

\"krautsalat_4\"<\/a><\/p>\n

\"krautsalat_5\"<\/a><\/p>\n

Die geraspelte M\u00f6hre und die klein geschnittene Zwiebel unter den Salat mischen.<\/p>\n

\"krautsalat_6\"<\/a><\/p>\n

Das Dressing aus je 50g saurer Sahne, Mayonnaise und Milch und einem guten Schuss Wei\u00dfweinessig vermischen und unter den Salat geben. Mit Erdnuss- oder Walnusss\u00f6l abschmecken. Ordentlich salzen und pfeffern und wieder etwas ziehen lassen.<\/p>\n

\"krautsalat_7\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"krautsalat_8\"<\/a><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Krautsalat Zutaten: ein halber Weisskohl, eine M\u00f6hre, ein Glas Apfelsaft, eine Zwiebel, f\u00fcr das Dressing: Milch, saure Sahne, Mayonnaise und Erdnuss\u00f6l. Salz und Pfeffer Den Kohl klein raspeln und in eine Sch\u00fcssel geben. Den Apfelsaft (selbstgepresster) und 2 TL Salz untermengen und den Salat ca. 2 Std. ziehen lassen. 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