{"id":31178,"date":"2016-04-01T10:18:23","date_gmt":"2016-04-01T08:18:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=31178"},"modified":"2023-04-05T14:28:21","modified_gmt":"2023-04-05T12:28:21","slug":"sine-qua-non-five-shooter-syrah-2010-kalifornien-usa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2016\/04\/sine-qua-non-five-shooter-syrah-2010-kalifornien-usa\/","title":{"rendered":"Sine Qua Non Five Shooter Syrah 2010 &#8211; Kalifornien &#8211; USA"},"content":{"rendered":"<h2>Sine Qua Non Five Shooter Syrah 2010 &#8211; Kalifornien &#8211; USA<\/h2>\n<p>Was lange w\u00e4hrt, schmeckt am Ende doch \u201eganz\u201c gut.<\/p>\n<p>Eigentlich h\u00e4tte eine Flasche Sine Qua Non Syrah schon zur Jahreswende auf dem Tisch stehen sollen. Doch das einzige lebende Wein-Weltkulturerbe, der edle G\u00f6nner dieses Rebensaftes, hat sich immer wieder mit schlauen Tricks aus der Aff\u00e4re gezogen, um den Wein auf keinen Fall zu \u00f6ffnen. Die angek\u00fcndigte Flasche wurde dann wohl auch auf einer relativ bekannten Online-Versteigerungs-Plattform verh\u00f6kert, und die Weintrinkschuld wurde trotz renitenten Warnungen der Gl\u00e4ubiger nicht angenommen.<\/p>\n<p>Immer wieder unter Druck gesetzt und in die Ecke getrieben wie ein angeschlagener Boxer, erbarmte sich das einzig lebende Wein-Weltkulturerbe nun doch endlich und r\u00fcckte zur vorgezogener Stunde eine Flasche Sine Qua Non Five Shooter aus dem Jahrgang 2010 heraus.<\/p>\n<p>Das Warten hat sich f\u00fcr alle Beteiligten dann aber auch gelohnt: was f\u00fcr ein Wein und was f\u00fcr eine Show! In Kellertemperatur direkt in die Gl\u00e4ser gegossen, macht die dunkle Farbe schon klar, dass es sich hier um kein Leichtgewicht handelt. Die Glycerin Streifen laufen wie gro\u00dfe Tr\u00e4nens\u00e4cke langsam die Glasw\u00e4nde hinunter. Die transparente Frucht wird im Duft von jeder Menge W\u00fcrze und ja sehr viel wei\u00dfem Pfeffer umspielt. Kraftvoller Ansatz im Mund. Viel Graphit und eine gute Gerbstoff Struktur im Rachenraum. Dann wieder weisser Pfeffer, Blaubeeren und Kr\u00e4uter der Provence. Keineswegs marmeladig oder plump! Beim Trinken dieser Granate sollte auch darauf geachtet werden, dass der Wein nicht zu warm getrunken wird, damit er immer seine Spannung h\u00e4lt. Der abschliessende Abgang ist dann das Meisterst\u00fcck dieses Weinboliden. Lang, lang und nochmals l\u00e4nger und das minutenlang und ohne Unterlass. Einfach gro\u00dfartig!<\/p>\n<p>Endlich einmal ein \u00dcbersee Wein, der auch nach der Rebsorte riecht und schmeckt aus der dieser gekeltert wurde; und dennoch verleugnet er nicht seine Ursprungsheimat. Das ist wirklich ganz gro\u00dfes Gaumenkino und jede S\u00fcnde wert!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Sine_Qua_Non_Five_Shooter_Syrah_2010_Kalifornien_USA_1.jpg\" rel=\"attachment wp-att-31179\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-159046\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Sine_Qua_Non_Five_Shooter_Syrah_2010_Kalifornien_USA_1-300x225.jpg\" alt=\"Sine_Qua_Non_Five_Shooter_Syrah_2010_Kalifornien_USA_1\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Sine_Qua_Non_Five_Shooter_Syrah_2010_Kalifornien_USA_1-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Sine_Qua_Non_Five_Shooter_Syrah_2010_Kalifornien_USA_1-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Sine_Qua_Non_Five_Shooter_Syrah_2010_Kalifornien_USA_1.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sine Qua Non Five Shooter Syrah 2010 &#8211; Kalifornien &#8211; USA Was lange w\u00e4hrt, schmeckt am Ende doch \u201eganz\u201c gut. 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