{"id":31534,"date":"2016-04-14T14:03:51","date_gmt":"2016-04-14T12:03:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=31534"},"modified":"2016-04-14T14:03:51","modified_gmt":"2016-04-14T12:03:51","slug":"trockene-weine-weiter-im-trend","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2016\/04\/trockene-weine-weiter-im-trend\/","title":{"rendered":"Trockene Weine weiter im Trend"},"content":{"rendered":"<h2><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/weine-feinkost_blog.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-159229\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/weine-feinkost_blog-300x200.jpg\" alt=\"weine-feinkost_blog\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/weine-feinkost_blog-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/weine-feinkost_blog-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/weine-feinkost_blog-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/weine-feinkost_blog.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/h2>\n<h2>Trockene Weine weiter im Trend<\/h2>\n<p><span style=\"color: #333333;\">Trockene Weine erfreuen sich hierzulande weiterhin immer gr\u00f6\u00dferer Beliebtheit. 46 Prozent aller heimischen Qualit\u00e4ts- und Pr\u00e4dikatsweine wurden 2015 in der trockenen Geschmacksrichtung abgef\u00fcllt. Dies teilte das Deutsche Weininstitut (DWI) nach den Angaben der Qualit\u00e4tsweinpr\u00fcfstellen mit.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\">Gegen\u00fcber dem Vorjahr entspricht dieser Anteil einem Plus von zwei Prozent und im Vergleich zu 2005 einem Zuwachs von neun Prozent. Der Anteil der halbtrockenen Weine lag im vergangenen Jahr bei 23 Prozent und ist damit seit zehn Jahren relativ stabil.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\">Die Gesamtmenge von 132.000 qualit\u00e4tsgepr\u00fcften Weinen mit einem Volumen 7,4 Mio. Hektolitern bewegt sich auf dem Niveau des Vorjahres. Sie unterteilt sich ebenfalls unver\u00e4ndert in 59 Prozent Wei\u00df-, 30 Prozent Rot- und elf Prozent Ros\u00e9wein.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\">Im Durchschnitt der Jahre wird rund 90 Prozent der j\u00e4hrlichen Weinerzeugung qualit\u00e4tsgepr\u00fcft. Der verbleibende Anteil wird beispielsweise als Landwein vermarktet oder f\u00fcr die Sektbereitung verwendet.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\">Wie das DWI betont, m\u00fcssen in Deutschland alle Qualit\u00e4ts- und Pr\u00e4dikatsweine eine sensorische, analytische und bezeichnungsrechtliche Pr\u00fcfung durchlaufen, bevor sie als solche in Verkehr gebracht werden d\u00fcrfen. Erst wenn alle erforderlichen Bedingungen erf\u00fcllt sind, erhalten sie eine amtliche Pr\u00fcfnummer (AP-Nr.), die auf dem Etikett anzugeben ist.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333333;\">Der Gro\u00dfteil der Weine wird im Jahr nach der Ernte qualit\u00e4tsgepr\u00fcft. Je nach Nachfrage und Lagerbestand bringen die Erzeuger ihre Weine auch bereits im Erntejahr, oder bei l\u00e4ngerem Reifebedarf erst mehrere Jahre sp\u00e4ter auf den Markt. <a href=\"http:\/\/www.deutscheweine.de\/presse\/pressemeldungen\/details\/news\/detail\/News\/trockene-weine-weiter-im-trend-2\/\">Quelle:<strong><span style=\"color: #800000;\"> www.deutscheweine.de<\/span><\/strong><\/a><br \/>\n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Trockene Weine weiter im Trend Trockene Weine erfreuen sich hierzulande weiterhin immer gr\u00f6\u00dferer Beliebtheit. 46 Prozent aller heimischen Qualit\u00e4ts- und Pr\u00e4dikatsweine wurden 2015 in der trockenen Geschmacksrichtung abgef\u00fcllt. Dies teilte das Deutsche Weininstitut (DWI) nach den Angaben der Qualit\u00e4tsweinpr\u00fcfstellen mit. 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