{"id":32287,"date":"2016-07-03T12:15:14","date_gmt":"2016-07-03T10:15:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=32287"},"modified":"2023-04-05T14:26:42","modified_gmt":"2023-04-05T12:26:42","slug":"chateau-lynch-bages-1998-bordeaux-frankreich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2016\/07\/chateau-lynch-bages-1998-bordeaux-frankreich\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau Lynch-Bages 1998 – Bordeaux – Frankreich"},"content":{"rendered":"

Ch\u00e2teau Lynch-Bages 1998 – Bordeaux – Frankreich<\/h2>\n

Einen Weichsp\u00fcler und wahren Softie vermutet wahrlich niemand hinter einem Wein aus dem Pauillac, zudem mit dem durchaus wohlklingenden Namen Ch\u00e2teau Lynch-Bages.<\/p>\n

Brechen normalerweise beim Genuss und Trinken dieses Gew\u00e4chses gro\u00dfe Gerbstoffwellen im Mund \u00fcber einen hinein, zeigt sich dieser 1998er von einer ungewohnt milden und eleganten Seite. S\u00fc\u00dfer Tabak, reife schwarze Johannisbeeren, Vollmilchschokolade, Teer, gegrillte Paprikaschoten begeistern im Geruch und ebenso im Geschmack.<\/p>\n

Keine H\u00e4rte, keine Tannine und noch nicht einmal unreife Grundelemente st\u00f6ren den Genuss. Dieser Bordeaux ist wahrlich gelungen und auf seinem optimalen Genussh\u00f6hepunkt. Ok, der Abgang ist dezent und kurz, aber dieser 1998er Ch\u00e2teau Lynch-Bages schmeckt einfach zu gut um nach Fehlern zu suchen.<\/p>\n

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