{"id":32790,"date":"2016-10-23T17:10:18","date_gmt":"2016-10-23T15:10:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=32790"},"modified":"2023-03-21T20:58:39","modified_gmt":"2023-03-21T19:58:39","slug":"32790-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2016\/10\/32790-2\/","title":{"rendered":"La Fermette &#8211; Fala\u00ebn &#8211; Belgien"},"content":{"rendered":"<h2>La Fermette &#8211; Fala\u00ebn &#8211; Belgien<\/h2>\n<p>Die kleine Ortschaft Fala\u00ebn z\u00e4hlt zu den schmuckesten D\u00f6rfern ganz Walloniens. Im Zentrum von Fala\u00ebn liegt eine sch\u00f6ne Kirche und die ganz in der N\u00e4he liegende Burg ist auch einen Ausflug wert.<\/p>\n<p>Etwas abseits des Ortes, an einer Ausfallstra\u00dfe gelegen, gibt es ein tolles Lokal namens La Fermette. Sarah Bohet im Service und Micha\u00ebl Vancraeynest an den Kocht\u00f6pfen und Pfannen verw\u00f6hnen hier den Gast und bringen eine solide belgische K\u00fcche mit mediterranem Touch auf den Teller.<\/p>\n<p>Im La Fermette wird ein dreig\u00e4ngiges Men\u00fc angeboten oder wahlweise kann auch \u00e0 la carte gespeist werden. Die Auswahl der Tagesgerichte erfolgt \u00fcber eine an den Tisch gestellte Schiefertafel und hier wird vor allen Dingen die saisonale Kost angeboten.<\/p>\n<p>Ob das sehr gute, frische Kalbstatar mit gr\u00fcnem Apfel Sorbet, Gambas in Karotten S\u00fcppchen, das Kalbsfilet mit frischem Gem\u00fcse oder die fantastische Aprikosen Dessert Variation, alles war hier \u00e0 la bonne heure, authentisch, sehr lecker und einen Abstecher in das Restaurant La Fermette wert.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-159914 size-medium\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/La_Fermette_Falaen_Belgien_9-e1471015836150-225x300.jpg\" alt=\"La_Fermette_Falaen_Belgien_9\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/La_Fermette_Falaen_Belgien_9-e1471015836150-225x300.jpg 225w, 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300px\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/La_Fermette_Falaen_Belgien_2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-159907\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/La_Fermette_Falaen_Belgien_2-300x225.jpg\" alt=\"La_Fermette_Falaen_Belgien_2\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/La_Fermette_Falaen_Belgien_2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/La_Fermette_Falaen_Belgien_2-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/La_Fermette_Falaen_Belgien_2.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Gutes Sauerteigbrot.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/La_Fermette_Falaen_Belgien_3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-159908\" src=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/La_Fermette_Falaen_Belgien_3-300x225.jpg\" alt=\"La_Fermette_Falaen_Belgien_3\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/La_Fermette_Falaen_Belgien_3-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/La_Fermette_Falaen_Belgien_3-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/La_Fermette_Falaen_Belgien_3.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Kalbstatar und Apfel Sorbet.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a 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