{"id":33382,"date":"2018-09-01T11:00:14","date_gmt":"2018-09-01T09:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/?p=33382"},"modified":"2023-03-21T15:24:59","modified_gmt":"2023-03-21T14:24:59","slug":"trenkerstube-dorf-tirol-suedtirol-italien-text-fehlt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weine-feinkost.de\/unterwegs\/2018\/09\/trenkerstube-dorf-tirol-suedtirol-italien-text-fehlt\/","title":{"rendered":"Trenkerstube – Dorf Tirol – S\u00fcdtirol – Italien"},"content":{"rendered":"

Trenkerstube – Perfektion hinter den Alpen<\/h2>\n

Dieser Besuch in der Trenker Stube in Dorf Tirol ist schon eine ganze Weile her, weckt aber auch nach Monaten immer noch die Sehnsucht nach den S\u00fcdtiroler Bergen, einer intakten Naturlandschaft und den herrlichen, pr\u00e4zisen Gerichten von dem Chefkoch Gerhard Wieser und seinem Team.<\/p>\n

Herzlicher, kompetenter und lockerer kann ein Service Team solche Delikatessen kaum servieren, und neben der perfekten Handwerkskunst von Gerhard Wieser begeistern auch die aufgrund ihrer spektakul\u00e4ren Produktqualit\u00e4t gereichten Kreationen.<\/p>\n

\"\"\u00a0Feinste Amuse-Gueule.<\/p>\n

\"\"Saibling Teigtaschen.<\/p>\n

\"\"\u00a0Brot und Butter.<\/p>\n

\"\"Rote Bete, Kaviar, Burrata.<\/p>\n

\"\"Teigtaschen und Kaisergranat.<\/p>\n

\"\"Basilikum, Pinienkerne, Tomaten, Vacherin.<\/p>\n

\"\"\u00a0Dinkel-Teigtasche mit Almk\u00e4se und weissem Tr\u00fcffel verfeinert.<\/span><\/p>\n

\"\"Rehfilet.<\/p>\n

\"\"\u00a0Falsche Kartoffeln.<\/p>\n

\"\" Kirsch, Nuss Variation in verschiedenen Texturen.<\/p>\n

\"\"\u00a0Feinste Rohmilchk\u00e4se Auswahl mit verschiedenen Chutneys.<\/p>\n

\"\"Petit Fours.<\/p>\n

Hotel Castel<\/strong>
\nTrenkerstube
\nKeschtngasse, 18
\n39019 Dorf Tirol
\n(Bozen)
\nItalien
\nTelefon: +39 0473 923693
\nwww.hotel-castel.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Trenkerstube – Perfektion hinter den Alpen Dieser Besuch in der Trenker Stube in Dorf Tirol ist schon eine ganze Weile her, weckt aber auch nach Monaten immer noch die Sehnsucht nach den S\u00fcdtiroler Bergen, einer intakten Naturlandschaft und den herrlichen, pr\u00e4zisen Gerichten von dem Chefkoch Gerhard Wieser und seinem Team. 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